很多人的肚子容易出現脹氣的情況， 對於這類人群來說， 一定要少吃山藥， 因為山藥裡面含有很多澱粉， 澱粉在消化的時候會產生很多二氧化碳氣體， 這會加重脹氣的情況。
一、吃山藥容易脹氣嗎
吃山藥容易脹氣。
山藥和紅薯、土豆等一樣含有大量的澱粉， 這類食物在胃腸內消化代謝時都會生成大量的二氧化碳， 形成脹氣、打嗝的症狀。
二、吃山藥脹氣怎麼辦
1、喝白蘿蔔湯
白蘿蔔湯有洩氣的作用， 在吃山藥感到腹內脹氣時， 煮一碗白蘿蔔湯， 溫熱時飲下， 能促胃內氣體的排出， 在喝完之後很快就會出現嗝氣、放屁現象。
2、吃生豆
紅豆、綠豆、豌豆等豆粒生吃也有很好的導氣、洩氣作用， 並且對消化不良也有一定的輔助治療效果， 在吃山藥之後先吃藥一樣用溫水沖服2~3粒即可， 一般在2小時內見效。
三、山藥怎麼吃不脹氣
排骨山藥湯
食材：排骨、山藥、蔥薑、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。
做法：
1.排骨放入涼水燒開後焯一下， 用熱水洗淨。
2.排骨加熱水， 放入蔥薑、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時。
3.山藥洗淨切滾刀塊， 放入， 燉20分鐘後出鍋加鹽、香菜、香蔥末調味。
特點：山藥煮湯時烹飪的時間比較長， 質地也很柔軟， 食用時還會喝一些湯汁水分， 可抑制產氣。
四、吃山藥的注意事項
1.山藥含有大量的澱粉，
2.山藥中含有一定量異體蛋白， 屬於致過敏成分， 因此， 過敏體質的人不適合吃山藥。
3.生的山藥中含有皂角素， 對皮膚有較強的刺激作用， 沾上會瘙癢難耐， 因此， 吃山藥需確保其熟透， 避免食用後咽喉瘙癢、腫脹， 嚴重時甚至影響呼吸。
