腹瀉， 主要是指當天的排便次數超出平時的習慣， 大糞稀薄。 腹瀉有急性和慢性兩種， 急性腹瀉短週期就可以恢復， 而慢性腹瀉病程則比較的久。 導致腹瀉的原因非常多， 有的是因為季節的變化或者食物中毒導致。
腹瀉期間的飲食是很關鍵， 腹瀉的食物飲食最好是少吃一些油膩的食物， 儘量吃一些清淡的食物。 因為吃油膩的食物可能會加重消化系統的負擔， 從而導致病情更加的嚴重。 對此， 今天我們要為大家推薦一款養生食譜， 這道食譜叫赤豆南瓜煮豬排， 這道食譜對腹瀉具有一定的作用，
赤豆南瓜煮豬排的做法：
1、食材：赤小豆80克、南瓜350克左右、豬排400克左右、陳皮1塊。
2、調味料：鹽。
3、做法：
a、先將赤小豆洗乾淨， 然後放在清水裡浸透;南瓜去籽， 洗乾淨， 然後連皮一起切成塊;陳皮洗乾淨， 備用;
b、把豬排骨洗乾淨， 放入煲鍋裡， 加入洗好的赤小豆和陳皮， 在放入適量的清水， 這樣用適當的火候煮， 煮到赤小豆熟的時候， 再放入南瓜;
c、放入南瓜後繼續煮， 煮到南瓜熟的時候， 加入適量的鹽調味一下， 即可。
這樣這道腹瀉的養生食譜就完成了， 這道食譜中的赤小豆具有止瀉的作用， 而南瓜能緩解腹瀉的症狀， 並且能補充腹瀉時流失的鉀。 因此， 這道食譜是腹瀉患者不錯的一道食療。
