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腰痛養生食譜之檸檬豬腳火腿湯

腰痛主要指腰部的一側或者是兩側疼痛為主, 中醫理論中腰為腎之府, 所以, 腰痛跟腎臟是有密切的關係。

腰痛的患者要根據自身的病症進行對症下藥, 除了治療外, 中醫還認為腰痛的患者要注意好腰部的保暖, 要禁用冷水沖澡, 以免寒氣入侵, 導致病情更嚴重;而生活中夫妻生活最好要有節制, 尤其是腎虛引起的腰痛更要多注意這方面。

在中醫理論中, 腎虛引起的腰痛通過食療滋補是非常不錯的, 今天我們就要來瞭解一款養生食譜, 這道食譜叫檸檬豬腳火腿湯, 這道食譜很適合腎虛引起的腰腿疼痛,

下面就來瞭解一下具體的做法及食療功效。

檸檬豬腳火腿湯的做法:

1、食材:豬腳500克左右、香菇50克左右、火腿20克左右、檸檬半個、薑、蔥。

2、調味料:高湯、料酒、鹽、味精、胡椒粉。

3、做法:

a、先豬腳上的毛處理乾淨, 洗乾淨後, 砍成塊;香菇吸乾淨;火腿切成片;檸檬洗乾淨後切成圓片;薑洗乾淨後切片, 蔥切段;

b、先放入適量的清水在鍋裡, 煮沸, 然後放入豬腳汆燙, 去血水後, 撈出, 沖洗乾淨;

c、拿一個瓦煲, 放入豬腳、香菇、火腿、檸檬片、薑片、蔥段, 在倒入高湯2碗, 料酒2大匙, 一起煲, 煲1.5小時左右;

d、這個先把裡面的薑片和蔥段祛除, 然後在加入適量的鹽、味精、胡椒粉, 再煲20分鐘左右, 即可關火, 撒上蔥花即可。

這樣, 我們這道養生食譜就完成了。 這道食譜中檸檬汁含有檸檬酸鹽,

而檸檬酸鹽對腎臟具有一定的滋補功效, 這道食譜很適合因腎虛引起的腰腿疼痛患者食用。

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