鈣元素是人體必需的微量元素之一， 而且鈣元素還是促進骨骼生長必須的元素， 所以如果身體出現缺鈣的現象， 就會影響到骨骼的生長狀況， 就會出現腿抽筋、個子不高、骨骼彎曲或者容易受傷等情況。 所以需要及時的進行補鈣， 特別是處於發育期的孩子， 應該多吃點含鈣的食物， 那麼怎麼才能補鈣呢？
1、牛奶。 牛奶的含鈣量很高， 而且又富含蛋白質， 兩者同時存在不僅可以給身體補鈣還可以刺激生長激素的合成， 因此， 長喝牛奶的人個子會長的更高一些。 如果， 喝牛奶的同時還可以加入一些含維生素C的水果，
2、蝦皮。 這是一種產自海洋的小動物， 含鈣量非常高， 比牛奶還高， 只是很多人不大喜歡食用， 其實， 很美味， 最好的做法就是將蝦皮洗淨和鮮嫩的小蔥一起拌食， 補鈣的效果最好。
3、蔬菜。 很多蔬菜裡也含有豐富的鈣質， 可以多選擇一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補鈣蔬菜。
4、豆製品。 豆製品也都含有豐富的鈣質， 比如豆漿、豆腐、幹豆腐等， 這些都可以選擇。
如果烹飪方法不當， 就會導致這些食物中的礦物質的大量流失， 我們平時的烹飪都是大火放入油加熱， 然後將食材放入， 可是並不知道滾開的油可以讓食物的營養素損失殆盡， 因此， 想要補鈣， 建議最後採用蒸煮或者涼拌的方法，
以上介紹的四種食物， 其中的鈣元素含量都是比較高的。 所以在日常生活中可以多吃點這些食物， 但是除了這些食物以外， 瘦肉、雞蛋、雞肉、魚肉、蝦、豆腐、黃豆、豆漿、豆製品、牛肉等等都很有鈣元素， 可以進行食物調理的方法進行補鈣。 這是比較方便的。
