產婦， 剛生下嬰兒身體比較虛弱， 身體中的心肺、脾胃、呼吸、泌尿生殖和新陳代謝等方面都會發生變化， 而坐月子的這段時間是調養的最佳時期， 如果能好好調養， 也可使原先的一些病症消失， 比如頭痛或者是腰酸背痛等。
在傳統的坐月子觀念中， 湯是女性坐月子期間的飲食必備， 而這種也是看大也是對的， 不過在煲湯的過程中， 我們也需要注意到一些的煲湯禁忌。
既然湯品是坐月子所必需的， 那麼今天我們為產婦推薦一款養生食譜， 這道食譜叫對蝦疙瘩湯， 具體的做法及食療功效， 下面一一為大家講解。
對蝦疙瘩湯的做法：
1、食材：小對蝦8只、淨花蛤肉100克、淨蟶子肉100克、韭菜30克、麵粉150克;
2、調味料：A：高湯1大碗、山椒水1大匙;B：鹽、雞粉、胡椒粉各1小匙， 香油少許;
3、做法：
a、把小對蝦放入沸水中汆燙一下， 然後撈出， 去掉頭、殼， 挑去沙腸， 留蝦尾;
b、把花蛤肉、蟶子肉在沸水中汆燙至熟;韭菜洗淨， 切末;
c、把麵粉放在盆內， 邊加冷水邊用筷子不停的攪動， 製成面疙瘩;
d、在鍋裡放入A類調味料， 燒沸， 然後撇去上面的浮沫， 加入面疙瘩， 煮熟;
e、最後把花蛤肉和小對蝦、蟶子肉放在面疙瘩上稍微煮一下， 在撒上韭菜末， 最後加入B類調味料， 調味一下即可。
食療功效：這道食譜中蝦的營養成分非常的豐富， 蛋白質的含量也是非常高的， 還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A等營養成分，
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煲月子湯的五大注意：
1、湯品含鹽量不能過高;
2、湯品最好不要太過油膩;
3、禁止生冷性湯品;
4、禁止含麥芽糖成分及相關的湯品;
