肝硬化並不是一種容易治癒的疾病， 在治療疾病的過程中， 患者不僅要選擇專業的治療方法， 還應該注意自己的飲食。 合理的飲食不僅能夠幫助患者更快的治癒疾病， 還能夠幫助患者增強抵抗力。
忌喝酒。 這是大多數肝病患者都知道的， 但在社交場合中卻難以回避。 酒精中含有的乙醛和乙醇兩種成分對肝臟傷害很大， 像患有乙肝和肝硬化的人再喝酒容易導致其肝炎復發、肝功能衰竭， 甚至發展為肝癌。
忌吃油炸、煎烤等食物。 專家說， 燒烤、油炸、醃制的食物或多或少含有致癌物質， 肝病患者更應該少吃。
忌吃生冷食物。 如各種海鮮、涼拌的肉類， 加工不當容易滋生細菌或者病毒， 其中也包括肝炎病毒， 吃後可能導致發生急性肝炎， 加重病情。
忌吃完油膩的食物後立刻喝茶。 很多人吃飯時總習慣一邊吃飯一邊喝茶， 專家提醒， 這種飲食習慣不好， 因為茶葉中含有的蛋白質和鞣酸等物質不利於腸道蠕動， 易造成便秘， 加大有毒和致癌物質對肝臟的侵害。 肝病患者應該注意飲食調養， 適當的飲食能夠減輕病情緩解症狀。
飲食對於任何一種疾病的治療都有關鍵的作用， 所以在治療肝硬化的時候， 患者一定不能忽視自己的飲食問題。 要治療疾病的治療效果，
