生薑是很常見的一種食材， 在生活中很多的時候都能用到生薑。 首先生薑是一種作料， 主要是用來調味的。 其次生薑也可以作為調理的作用。 生薑對女孩子是很好的， 可以起到暖宮和驅寒的作用， 同時生薑還可以防止脫髮等等。 但是生薑吃得太多有的人會擔心會上火。 那麼生薑真的會引起上火嗎？
1、陰虛體質的人絕對不能吃姜
陰虛就是燥熱體質， 表現為手腳心發熱， 手心有汗愛喝水， 經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好， 而姜性辛溫， 陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀。
2、內熱較重者不宜食用生薑
如患有肺熱燥咳， 胃熱嘔吐、口臭， 痔瘡出血， 痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。 如果是熱性病症， 食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
3、肝炎病人忌吃姜
一般情況下， 肝炎病人是忌吃薑的， 因為常吃薑會引起肝火旺。 想要克制吃薑引起的肝火旺， 可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物。
比如用山楂、菊花泡泡茶喝， 這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
4、脫髮者用薑要注意
很多人都把薑外用來治療脫髮， 的確， 姜性溫味辛， 確實能夠增加局部的血液迴圈， 刺激毛囊打開， 促使毛髮再生。
但要注意脫髮屬熱性疾病， 薑用久了會生熱， 用熱性藥治熱性病， 和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相衝突的，
5、咳痰較黃者
痰黃的人是因為肺熱肺燥， 生薑性溫， 食用姜易加重症狀。
6、便秘人群
便秘多屬於腸熱， 此時如果過食生薑， 也會加重症狀。
通過文章中的介紹， 我們知道生薑其實是熱性的食物， 熱性的食物吃得太多是會引起上火的。 而且生薑並不是所有人都可以吃的， 很多體質的人也是不適合吃生薑的。 所以在進行調理的時候就要注意先瞭解清楚自己的身體情況， 以免生薑會引起身體的不適。
