慢性乙肝患者除需要積極進行抗病毒、護肝等治療外, 還需要合理飲食。 合理飲食是促進病情恢復的良好保證, 也是治療的基本措施, 合理飲食有利於肝細胞的再生, 增強免疫功能, 促進肝臟功能的恢復, 合理飲食主要包括以下幾點。
1.飲食結構要合理
慢性乙肝患者的飲食結構要合理, 需多食蔬菜、水果, 以補充足夠的維生素和纖維素, 也有於促進消化功能。
2.應行低脂肪、低糖、高蛋白飲食
肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝, 所以很多慢性肝炎患者會合並有肝炎後脂肪肝。 因此飲食要低脂肪、低糖、高蛋白。
3.食量恰當, 勿暴飲暴食
食量要恰當, 肝病時消化功能減弱, 食之過飽常導致消化不良, 也加重肝臟的負擔。 吃飯八成飽最好。 暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。
4.碳水化合物供應量適當
碳水化合物的提供要適當提高, 應占全日總能量的60%~70%, 以利於肝糖原的儲備, 保護肝臟, 維持肝臟功能。