平時胃不好的人最主要的就是飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜, 做到定時定量, 少食多餐, 使胃中經常有食物和胃酸進行中和, 從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情, 所以養胃的食譜就是很關鍵的, 只有擁有很好的胃功能才能讓身體更好的吸收, 身體也才能更加的健康。
一、番茄排骨湯
材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法:
1、首選將排骨汆燙, 然後再加入一定量的開水, 將薑片、排骨、料酒一起放入。
2、待排骨爛熟時, 再加入番茄、番茄醬、鹽, 再燉上一會就可以了。
功效:能促進胃液分泌, 幫助消化, 調整胃腸功能。
二、水果山藥
原料:山藥250克、香蕉1個、蘋果半個、獼猴桃2個、聖女果8顆、純牛奶適量。
製作方法:
1、首先把山藥洗乾淨然後去皮, 再切成塊之後放到碗裡面, 隔水蒸半小時左右, 直至山藥軟化很容易就搗爛為止。
2、將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊, 聖女果去蒂洗淨後切小塊。
3、將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊, 加入少量純牛奶均勻攪拌, 將水果鋪在山藥上, 重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。
功效:使用於多種水果, 能夠均衡補充維生素與礦物質, 山藥健脾胃、益肺腎、補虛嬴。
三、炒扁豆淮山粥
材料:扁豆10克、淮山150克, 鹽適量。
做法:
1、將淮山削皮洗淨, 然後切成小塊備用。 最後就能下鍋炒至金黃色。
2、洗淨扁豆, 與切好的淮山一起放到鍋內加水煮, 滾後放入調味料,
想要養胃的話桂花也是一種很好的食物, 因為桂花性熱, 平時可以經常用來熬粥喝, 另外, 養胃最好的季節就是春季, 還有就是養胃還要注意放鬆心情、規律生活、充足睡眠, 適當運動也是很有幫助的, 飲食中應該要多吃富含纖維素的食物。