久站工作者的工作時間需要長時間的站立， 工作的活動度大、活動範圍較靈活， 可在較大的工作區域活動， 比如教師、餐飲服務員、售貨員、髮型師等。 而工作性質的不同， 有些站立工作者有時一站就要好幾個小時， 這對身體的傷害程度也是非常大。
站立時間過長這不是一件好事情， 長時間保持不動， 會令下肢血液迴圈欠佳， 可能導致下肢腫脹， 甚至是誘發靜脈曲張。 站立的姿勢不當的話， 還可能使腰椎因過度彎曲， 而產生後背疼痛。 長時間久站還容易誘發血管疾病， 這就給身體健康帶來了影響。
現在養生保健是很熱門的一個話題， 那麼對於久站工作者來說， 要如何養生保健呢?在改變不了主觀條件下， 我們要如何從客觀因素來改善呢?久站工作者每天可以從飲食方面來養生， 每天為自己煲一款養生藥膳， 具有能緩解病症的藥膳， 這樣不但可以改善健康狀況， 還能提高自身的抗病能力。
對於久站工作者， 我們為大家推薦一款養生食譜， 這道食譜是芥菜牛肉鮮姜湯， 具體的食療功效及做法， 下面一一為大家講解。
芥菜牛肉鮮姜湯的做法：
1、食材：牛肉250克、芥菜500克、生薑30克;
2、調味料：鹽、胡椒粉;
3、做法：
a、先把生薑洗乾淨， 去皮， 拍扁;牛肉洗乾淨， 然後切片;芥菜洗乾淨， 待用;
b、把鍋置放於火上， 加入適量的清水， 然後用大火燒開， 在把牛肉片、芥菜、生薑及適量的植物油放入鍋裡，
