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7種蔬果日常最防癌 大蒜番茄榜上有名

如今因為日常生活不規律以及飲食方面不健康, 女性們得癌症的幾率越來越高。 對付癌症, 最重要是預防。 日常要注意飲食健康, 少吃煎炸類食物, 多食用下面推薦的蔬果, 預防癌症, 你我有道。

蘿蔔

蘿蔔有清解, 利尿, 消炎, 化痰止咳等功效、蘿蔔含抗癌物吲哚, 實驗表明可減少動物腫瘤的生長。

老中醫特別推崇蘿蔔, 希望大家多食蘿蔔少渴酒。 食肉須加用蘿蔔, 不但能防病治病, 同時有防治癌症的作用, 近年發現鋅元素有很強的抗癌活性, 而鋅在蘿蔔中含量較高。

捲心菜

性味甘、平, 有補骨髓, 利關節,

壯筋骨, 益臟器和清熱痛等功效。

目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物, 都可誘導肝臟中芸烴羥化酶活性提高54倍, 使小腸粘膜此酶活性提高30倍, 預示著抗癌力顯著增強;有研究發現本品能降低胃癌、結腸癌及直腸癌的發病機會。

芹菜

芹菜等是含有非常豐富的纖維的蔬菜, 進入腸道後, 可加快其中食糜的排空速度, 縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間, 增進膽汁酸排泄, 對預防大腸癌極為有益, 普通人天天要吃一斤。

大蒜

“大蒜阻斷亞硝胺合成的研究”證明, 大蒜能從多方面阻斷亞硝胺的合成;同時, 大蒜還能殺死直接與大蒜接觸的胃癌細胞, 顯示了它的抗癌作用。

蘑菇

包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等,

主含多糖類成分。 科學實驗證明, 其中多糖有調節人體“抗癌系統”免疫功能, 從而抑制癌症生長和減輕癌症患者的症狀。

海帶

海帶含纖維較多, 促進了腸道中致癌物質的排泄。 另外, 海帶含鈣量高, 經流行病學調查發現, 吃含鈣豐富的食物, 大腸癌的發病率明顯降低。

紅薯

紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質, 可以用於預防結腸癌和乳腺癌。

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