如今因為日常生活不規律以及飲食方面不健康, 女性們得癌症的幾率越來越高。 對付癌症, 最重要是預防。 日常要注意飲食健康, 少吃煎炸類食物, 多食用下面推薦的蔬果, 預防癌症, 你我有道。
蘿蔔
蘿蔔有清解, 利尿, 消炎, 化痰止咳等功效、蘿蔔含抗癌物吲哚, 實驗表明可減少動物腫瘤的生長。
老中醫特別推崇蘿蔔, 希望大家多食蘿蔔少渴酒。 食肉須加用蘿蔔, 不但能防病治病, 同時有防治癌症的作用, 近年發現鋅元素有很強的抗癌活性, 而鋅在蘿蔔中含量較高。
捲心菜
性味甘、平, 有補骨髓, 利關節,
目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物, 都可誘導肝臟中芸烴羥化酶活性提高54倍, 使小腸粘膜此酶活性提高30倍, 預示著抗癌力顯著增強;有研究發現本品能降低胃癌、結腸癌及直腸癌的發病機會。
芹菜
芹菜等是含有非常豐富的纖維的蔬菜, 進入腸道後, 可加快其中食糜的排空速度, 縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間, 增進膽汁酸排泄, 對預防大腸癌極為有益, 普通人天天要吃一斤。
大蒜
“大蒜阻斷亞硝胺合成的研究”證明, 大蒜能從多方面阻斷亞硝胺的合成;同時, 大蒜還能殺死直接與大蒜接觸的胃癌細胞, 顯示了它的抗癌作用。
蘑菇
包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等,
海帶
海帶含纖維較多, 促進了腸道中致癌物質的排泄。 另外, 海帶含鈣量高, 經流行病學調查發現, 吃含鈣豐富的食物, 大腸癌的發病率明顯降低。
紅薯
紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質, 可以用於預防結腸癌和乳腺癌。