在秋冬之際， 天氣比較寒冷的時候， 大家都會選擇一些養生的湯來喝， 不僅是為了強身健體， 也能夠暖身， 所以作為家庭主婦， 大家應該學著做一些健康的食物， 在合適的季節， 讓家人身體能夠更加健康。 海參大家其實應該不是特別熟悉， 一般家庭不會一直用海參做菜， 但是偶爾吃吃還是可以接受的， 那麼海參吃了會有哪些作用呢？它適合於哪些人吃呢？
亞健康人群---精力充沛
在海參豐富的營養成分中尼克酸和牛磺酸具有明顯抗疲勞功效， 會令你的身體得到全方位的調節， 走出亞健康狀態。
中老年人---延年益壽
人到中年， 飲食應以優質蛋白質、低熱、低脂肪、防癌食物為主。 海參含有精氨酸、硫酸軟骨素、酸性粘多糖、海參素、牛磺酸及多種微量元素， 對改善機體的多種不適有明顯的效果。 能提高機體免疫力、抗疲勞、抗腫瘤。 尤其是硫酸軟骨素， 酸性粘多糖與衰老密切相關， 它可幫助肌膚鎖住水分， 因此吃海參有“駐顏”、抗衰老的功效。
兒童---增智助長
海參含有豐富、均衡的營養， 其中多種是兒童生長發育所必須的物質。 如賴氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等， 能增進食欲， 促進生長發育， 元素鈣、鐵、鋅及多種維生素等， 對增加記憶、促進生長很有幫助， 讓您的孩子又快樂又健康。
高強度腦力勞動者---為大腦加油
海參能提供給大腦豐富而均衡的養分，
因此海參還是適合於很多人吃的， 而且營養很豐富， 不管是兒童、老年人還是孕婦， 都可以食用， 它所含有的營養物質， 對身體都有好處， 所以大家可以學著做一些關於海參的菜肴， 既可以讓家人換換口味， 也可以很好的保護家人的健康， 一舉兩得。 希望大家身體都棒棒的。
