寶寶為何會貧血?
眾所周知, 鐵質缺乏就會引起貧血, 而引起貧血的原因, 除了一般常見的原因外, 主要是由於寶寶日漸長大, 母體裡帶來的鐵質及母乳中鐵質的不足而引起的貧血, 還有出生後有缺陷或後天護理不當而引起的貧血。
對於上述原因引起貧血的寶寶, 在今後日常護理中更要注意補鐵。 因此, 作為爸爸媽媽要隨時注意觀察寶寶的身體狀況, 必要時要給寶寶做血紅蛋白成分的檢測試驗, 因為患有輕微貧血的寶寶在外表是看不出來的。 如果寶寶血紅蛋白過低, 就表示患有貧血, 就應當及時補充鐵質,
糾正寶寶貧血五個飲食法則
法則一:注意添加鐵含量高的食物
寶貝除了吃母乳或牛奶, 飲食中還有蛋、菜、肉, 其中哪些含鐵多呢?
1.我們先來看看蔬菜:葉菜類含鐵量較高, 其中最高的是油菜, 達到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認為含鐵多的菠菜, 鐵含量只有2.9毫克/100克, 還不足油菜的一半。
2.我們再看肉類食品:動物肝臟和血液鐵含量最高,
3.寶貝天天要吃的奶類, 鐵含量比較低, 只有畜禽肉的1/10左右。
由此看來, 在寶貝輔食中, 不論是植物性食品還是動物性食品, 都有含鐵量高的種類。
法則二:補鐵效果還要看吸收得好不好
1.寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠, 如果吸收率低, 即使食物中的鐵含量很高, 補鐵的效果也不會太好。 食物中的鐵有兩種存在形式:一種是容易吸收的血紅素鐵(也叫卟啉鐵);一種是不好吸收的無機鐵。
2.上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵, 寶貝吃了很容易吸收, 補鐵效果很好。
3.蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬於無機鐵。 雖然蔬菜的鐵含量不算低, 但寶貝吃了能吸收的卻比較少, 補鐵效果不太好。
法則三:輔食添加要及時合理
1.寶貝長到6個月, 母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長發育的需要了, 必須給寶貝添加輔食。
2.從寶貝6個月開始, 要加煮雞蛋黃, 從每天1/4個開始, 逐漸加到1/3、1/2、3/4, 直到每天一個煮雞蛋。
3.從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血, 也是從少到多, 逐漸增加。
4.蔬菜是6個月後的寶寶必需的食物, 葉菜用開水焯過, 可以去除其中大部分草酸, 這樣有利於鐵的吸收。
法則四:維生素C是鐵的好搭檔
在補充鐵含量高的食物的同時, 給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果, 對提高鐵的吸收率特別有好處,
獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
法則五:烹調方法有講究
有研究發現, 發酵食品中的鐵比較容易吸收, 因此, 饅頭、發糕、麵包要比麵條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。
吃葉菜時, 先用開水焯一下, 去掉大部分草酸, 可以讓寶貝吸收更多的鐵。
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