男人如何補充營養呢?

美國加利福尼亞州醫學中心一營養專家告誡男士們：注意降低脂肪、膽固醇攝入和增加蛋白質攝入， 並非最好的營養之道。 講究“營養”的男性還得具備以下新知識：

一、不必在補鐵上動腦筋

男士中真正缺鐵者不足1%， 因而不必在怎樣補鐵上費心思。 大多數男性要是出現缺鐵性貧血， 體內將可能隱藏著內臟慢性失血或造血障礙的隱患。 若不尋找缺鐵的原因而盲目補鐵， 將會延遲診治時機。

二、增加抗氧化劑的攝入

抗氧化劑特別是維生素E， 能阻止自由基損傷血管壁， 從而預防膽固醇堵塞， 有助於對抗冠心病。

三、補充維生素B6和葉酸

高半胱氨酸是心臟病腦中風的危險因素之一， 維生素B6和葉酸有助於分解高半胱氨酸使之化險為夷。 維生素B6多見於雞、魚、粗糧和豆科植物;葉酸大量存在于綠葉蔬菜、桔汁、豆科植物和強化穀類食物中。