豆腐乾絲是很有營養的， 含有豐富的鈣鐵和蛋白質以及多種維生素， 是很適合孕婦吃的， 能夠有效地幫助寶寶長身體， 那麼拌豆腐乾絲具體是怎麼做呢？如何給孕婦增加營養呢？和大家分享一下。
做法：
1、將豆腐乾絲洗淨；將蔥去皮， 洗淨切細末。
2、將蔥末放在豆腐乾絲上， 加入醬油、香油， 拌勻即成。
孕婦如何補充營養：
首先要補鐵
鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一， 孕期的缺鐵性貧血， 不但可以導致孕婦出現心慌氣短、頭暈、乏力， 還可導致胎兒宮內缺氧， 生長發育遲緩， 生後智力發育障礙， 生後6個月之內易患營養性缺鐵性貧血等。 孕婦要為自己和胎兒在宮內及產後的造血做好充分的鐵儲備， 因此， 在孕期應特別注意補充鐵劑。
鐵準備攝入或補充：在懷孕早期， 每天應至少攝入15～20毫克鐵;懷孕晚期， 每天應攝入35毫克鐵。
鐵的來源：富含鐵的食物有瘦肉、豬肝、雞蛋、海帶、綠色蔬菜(芹菜、油菜、莧菜等)、幹杏、櫻桃等。
其次補鈣
懷孕前， 若女性體內鈣攝入不足， 不僅影響個人的身體狀況， 而且直接影響懷孕後孕婦的身體與胎兒的發育。 由於懷孕前的鈣補充不足而導致懷孕後孕婦體內的鈣缺乏或懷孕後孕婦鈣攝入不足， 在孕期， 孕婦體內的鈣質就會轉移到胎兒身上， 既不能滿足胎兒生長發育的需要， 也影響胎兒乳牙、恒牙的鈣化和骨骼的發育， 出生後使孩子早早的出現佝僂症;也會導致孕婦出現小腿抽筋， 疲乏、倦怠， 產後出現骨軟化和牙齒疏鬆或牙齒脫落等現象。
鈣攝入量或準備補充量：正常女性在非懷孕期平均每天需要鈣約800毫克， 而在懷孕期間每天必須攝入1000～1200毫克的鈣。
鈣的來源：富含鈣的食物有海帶、黃豆、腐竹、乳製品類、黑木耳、魚蝦類等。 儘管這些食物含有豐富的鈣， 但人體對鈣很難吸收。 因此， 計畫懷孕的夫婦或已經懷孕的孕婦， 必須額外補充一定量的鈣劑， 如：碳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。
最後補碘
碘是人體各個時期所必需的微量元素之一。 它是人體甲狀腺激素的主要構成成分。 甲狀腺激素可以促進身體的生長發育， 影響大腦皮質和交感神經的興奮。 如果機體內含碘不足， 將直接限制甲狀腺激素的分泌。 孕期母體攝入碘不足， 可造成胎兒甲狀腺激素缺乏， 出生後甲狀腺功能低下。 其結果是影響孩子的中樞神經系統， 尤其是大腦的發育。 這種狀況若在孩子出生後不能及時發現和治療，
豆製品在生活中是很受大家歡迎的， 因為豆製品不僅僅能夠有效的補充蛋白質， 而且很多時候罕有的營養價值要比肉蛋要多得多， 所以很適合長身體的青少年吃， 老年人也是一樣的， 希望對大家有幫助。