枸杞無論是生食、泡水還是熬湯、浸酒都可以食用。 小小枸杞， 無論男女老少都適宜， 並且長期服用還具有強身健體、美容養顏、預防疾病、延年益壽的中醫保健功效。
枸杞的中醫保健功效
1、強身健體
食用枸杞可以提高我們人體系統的適應調節能力， 增強機體的抗病能力， 抵抗病邪， 從而讓達到強身健體的目的。 常用枸杞葉泡茶飲用， 能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能， 加速恢復健康， 。
2、美容養顏
很少人知道常吃枸杞子具有美容養顏功效。 常常食用枸杞子能夠增強皮膚吸收氧分的能力,使面部皮膚細嫩光滑，
3、預防疾病
中醫指出， 枸杞中含有胡蘿蔔素、維生素BI、維生素B2、煙酸、維生素c、β一穀固醇、亞油酸、枯可胺A、甜菜堿、鈣、磷、鐵等成分。 這些物質具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、提高人體免疫功能等， 經常食用枸杞可以達到預防疾病的作用。
4、延年益壽
作為中藥， 枸杞子一直具有滋補養人的保健品。 食用枸杞能夠有效強化各種臟腑功能， 改善大腦功能， 防止大腦提前老化， 起到有效延緩衰老的作用。 現代醫學研究證明：枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目等功能。
