《神農本草經》:"補五臟, 安精神, 定魂魄, 止驚悸, 除邪氣, 明目, 開心益智, 久服輕身延年。 ”
《本草綱目》:"治男婦一切虛證, 發熱自汗, 眩暈頭痛,
《本草經疏》:"人參能回陽氣於垂絕, 卻虛邪於俄頃。 其主治也, 則補五臟。 蓋髒雖有五, 以言乎生氣之流通則一也, 益真氣, 則五臟皆補矣。 邪氣之所以久留而不去者, 無他, 真氣虛則不能敵, 故流連而不解。 茲得補而真氣充實, 則邪不能容。 ”
人參具有大補元氣、補脾益肺、生津止渴、甯神益智等功效, 有"補氣第一聖藥"之美譽。