人們在工作當中有的時候總是會感覺到自己的腦力不夠用, 尤其是從事一些腦力勞動的人, 每天面對電腦就感覺到大腦反應特別遲緩, 而且容易感覺到疲勞。 這樣一來, 自己的工作就有可能不能按照計畫來進行, 讓自己在上司的印象中成為了一個沒有工作能力的人。 建議大家平時應該喝一些下面的提神補腦湯。
核桃肉杜仲燉乳鴿
補腦安神 溫肺補腎
核桃75克、杜仲30克(中藥店有售)、乳鴿1只、生薑3片。
各物分別洗淨, 乳鴿由售者宰洗淨。 一起與生薑放進燉盅內, 加入冷開水250毫升(約5碗量)和少許紹酒,
川芎白芷煲魚頭
驅頭風、消腫止痛、補腦
川芎、白芷各6克(中藥店有售), 大魚頭1個(約600克), 豬瘦肉100克, 胡椒8顆、生薑3片。
川芎白芷洗淨;大魚頭去鰓洗淨, 切對半, 抹幹水, 起油鑊煎透, 濺入少許紹酒, 鏟起;豬瘦肉洗淨。 一起與生薑、胡椒放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(10碗量), 武火滾沸後, 改文火煲2小時, 下鹽便可, 為3~4人量。
茉莉花雞粒羹
補虛健胃, 提神醒腦
茉莉花30朵, 雞蛋2個, 江珧柱3個, 鮮蘑菇、鮮雞肉各150克, 生薑2片。
茉莉花用淡鹽水洗後再用清水沖淨;江珧柱洗淨, 浸泡撕成絲;鮮蘑菇洗淨切片;雞蛋取其白拂勻;雞肉洗淨, 切小粒, 用少許鹽、生粉、生油和胡椒粉拌醃10分鐘。 先把江珧柱和生薑置油鑊加入清水750毫升(約6碗水量),
西洋參芡實排骨湯
補氣提神、滋養生津、消除疲勞
西洋參25克, 淮山、芡實各50克、陳皮1/4個(以上中藥店均有售), 豬排骨500克, 生薑2~3片。
各藥物洗淨, 稍浸泡;豬排骨洗淨, 斬為大塊狀, 並用刀背敲裂排骨, 然後一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水3000毫升(約12碗水量), 武火煲沸後改為文火煲約3個小時, 調入適量鹽和油便可。
眉豆花生核桃豬扇骨湯
祛濕氣、強筋骨、提神解疲
眉豆、花生各100克, 核桃肉50克、豬扇骨1000克、紅棗4個、陳皮1/4個、生薑3片。
眉豆、花生、核桃、紅棗去核、陳皮洗淨, 稍浸泡;豬扇骨洗淨,
除了從飲食方面入手之外, 想要讓自己的工作更順利, 大腦更加活躍, 那麼平時對自己的工作就要制定一個詳細的計畫, 這樣一步一步來, 自己手頭的工作就不會顯得那麼繁忙, 自然也就不容易感覺到大腦疲勞了。 建議大家每天都應該有適量的運動。