二、肝火旺怎麼調理
三、肝火旺的食療方法
治肝火旺偏方有用
預防肝火上升或是要清肝火,中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治,效果不錯。 方法如下:
1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克
將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時,最後加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。 可用冰糖或蜂蜜調味。 (注:以上為1至2人的分量,可根據人數增加。 )
2、金銀花15克、綿茵陳15克
將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時,即可代茶飲。 可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。
3、預防肝火上升,也可喝“枸杞菊花茶”,方法如下:
枸杞先煮30分鐘,加入菊花後再煮3分鐘,就可作茶飲,適用於頭暈腦脹、眼赤目乾,經常用腦者。
4、中醫也認為,養肝可多吃豬肝或雞肝,尤其是那些看東西經常模模糊糊,用神太多者。
5、豬膽綠豆粉豬膽汁120g,綠豆粉80g,拌勻晾乾研末,每服6g,日2次。
6、菊花粥秋季霜降前,將菊花採摘去蒂,烘乾或蒸後曬乾,或陰乾,然後磨粉備用。 先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥將成時,調入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。
7、芹菜粥新鮮芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂鍋內,加水如常法煮粥,每日早晚溫熱服食。 應現煮現吃,不宜久放。
8、刀豆茶刀豆根30g,加紅茶3g,水煎服。
肝火旺怎麼調理
1、多補水有利肝臟排毒
肝臟作為人體最大的解毒器官,所有體內的毒素幾乎都要經過肝臟代謝,排出體外。
2、飲食不當加重肝臟負擔
除了季節特有的原因,飲食不當也是秋天肝病高發的重要誘因。 在酷熱的夏季裡,人們由於喝冷飲、吃冷凍品,脾胃功能已經減弱,肝臟也承受著一定負擔。 這時候如果突然大量進補,會驟然加重脾胃和肝臟的負擔,特別是現在的年輕人工作非常緊張,活動量又很少,如果補充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或是辛辣油膩的東西,很容易使血糖堆積在肝臟,誘發肝病。
3、通過食補 健脾護肝
“五色飲食養五臟”,而肝主青色,“青色入肝經”,因此平時可多吃一些青色的食物,例如菠菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等,具有滋陰潤燥,舒肝養血的功效。 “肝性喜酸”,根據酸味入肝的原理,可以在日常多食用一些米醋,除了益肝還可以預防感冒。 同時,適當保養脾胃的消化功能,吃一些有益氣健脾功效的中藥,如黨參、山藥、薏仁、扁豆等,對調養肝臟也大有裨益。 此外,不少中藥都具有健肝疏肝的作用,如山楂、陳皮、白芍、葛花、絞股藍等。
4、每天保證足夠的睡眠時間
休息時間影響著肝臟的健康。 晚上的11點到淩晨3點的這段時間,血液會流經肝臟、膽,身體應該處於完全的休息狀態,肝臟的代謝和修復才能順利的進行。
專家建議:每天晚上10點左右應該準備上床休息,保證每天有8個小時的睡眠時間。 晚上不建議進行太耗損腦力的工作,用力過度容易影響睡眠品質。 除了晚上的休息足夠之外,白天也應該做到恰當適時的休息,身體累了的時候最好可以隨時的調節,例如中午睡個午覺等。
肝火旺的食療方法
1、黃金蜆燉豆腐
豆腐300克,蜆50克,薑片3—5片,水1000毫升,鹽適量。
將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片,加水蓋滿食材後,放到電鍋內,包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開關跳起後即可加上調味料食用。 1周2~3次當湯佐膳或點心食用。
2、豬膽綠豆粉
豬膽汁120克,綠豆粉80克。
拌勻晾乾研末,每服6克,日2次。
3、紅棗炒木耳
紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
將黑、白木耳洗淨浸泡後,切成條狀備用。 大棗洗淨(剖開)備用。 薑入油鍋爆香後,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後,再加入洗淨好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒,收湯後加入調味料即可食用。
4、靈芝凍
靈芝10克,紅棗10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖適量。
靈芝洗淨加水,大火煮滾後轉小火煎30分鐘,過濾取藥汁後加紅棗續煮15分鐘後加冰糖,加洋菜粉煮溶後放入容器中,再放進冰箱中讓它凝成果凍狀,即可食用。
5、苦菊拌莧菜
苦菊、莧菜各250克
苦菊、莧菜放入鍋內用熱水焯一下,然後放在盤中加鹽、蒜等調料即可食用,每日2次。
6、桑椹粥
桑椹30克(鮮桑椹60克),糯米60克,冰糖適量。
將桑椹洗乾淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。
7、芹菜粥
新鮮芹菜60克,粳米100克,鹽適量。
新鮮芹菜切碎,和粳米一起放砂鍋內,加水如常法煮粥,每日早晚溫熱服食。應現煮現吃,不宜久放。
8、馬蹄蛋湯
馬蹄250克,雞蛋1個,香油、鹽適量,清水1升。
準備雞蛋1個,並打鹹蛋花備用。將荸薺洗淨削皮切碎,加水煮沸,轉小火煮10分鐘後,加入打好的蛋花即可熄火,滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。
9、丹參黃豆湯
丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。
丹參洗淨放砂鍋中,黃豆洗淨用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內加水適量煲湯。
10、苡苓小米粥
苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
6、桑椹粥
桑椹30克(鮮桑椹60克),糯米60克,冰糖適量。
將桑椹洗乾淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。
7、芹菜粥
新鮮芹菜60克,粳米100克,鹽適量。
新鮮芹菜切碎,和粳米一起放砂鍋內,加水如常法煮粥,每日早晚溫熱服食。應現煮現吃,不宜久放。
8、馬蹄蛋湯
馬蹄250克,雞蛋1個,香油、鹽適量,清水1升。
準備雞蛋1個,並打鹹蛋花備用。將荸薺洗淨削皮切碎,加水煮沸,轉小火煮10分鐘後,加入打好的蛋花即可熄火,滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。
9、丹參黃豆湯
丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。
丹參洗淨放砂鍋中,黃豆洗淨用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內加水適量煲湯。
10、苡苓小米粥
苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
