一、食用燕窩的日常須知
1、週期：燕窩的最佳食用週期為早晚各一次，
如果經濟條件不允許可以每天一次，
最少是三天一次，
連續食用三個月，
效果才會比較明顯。
2、食用時間：食用燕窩的最佳時間是在臨睡前，
或是飯前、飯後兩個小時食用會更宜人體吸收。
兒童、婦女和年長長輩可以在早上5點至7點之間食用，
有助於調養。
一些肺部有病痛或咳嗽的人，
在淩晨一兩點或半睡半醒之間吃下，
效果會更好。
3、注意事項：燕窩配食講究"以清配清，
以柔配柔"。
一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，
不抽或少抽煙。
燕窩燉煮方法
先將燕窩放在清水中浸泡，
4、用量：燕窩講究少食多餐， 保持定期進食， 建議乾貨燕窩成人每次食用3-5克， 兒童每次食用2-3克， 濃縮即食燕窩每次食用20-30克， 空腹食用。
二、根據不同品種， 其浸泡的時間各不相同：
1、白燕：浸泡4-6小時， 文火慢燉約30分鐘-1個小時。
2、血燕：浸泡6-12小時， 文火慢燉1-2個小時。
3、燕絲：浸泡1個小時， 文火慢燉30分鐘。
4、燕條：浸泡4小時， 文火慢燉1個小時。
5、燕餅：浸泡3-4小時， 文火慢燉1-2小時。
三、燉煮注意事項：
1.溫度：先用高火使水沸騰， 然後轉為文火慢燉
2.各種配料應單獨煮燉。 主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網、湯匙、奶盅。
3.水量：燕窩泡制好， 倒入燉盅， 水適量，
