從立秋到秋分這段時間被稱為長夏, 高溫暑氣未消, 要注意降暑, 同時也要多喝一些滋潤心肺的湯品, 潤燥養陰, 在初秋做個水靈靈的女人。 下面, 家庭醫生線上小編就給你們介紹幾種適宜在秋季食用的食物以及湯品。
蓮藕
立秋過後, 空氣乾燥, 人比較容易煩躁不安, 需要吃一些清心潤燥的食物。 而蓮藕是最佳選擇。 蓮藕能夠開胃清熱, 潤燥止渴, 而且還能清心安神。 蓮藕含有豐富的鐵元素和鈣元素, 一事植物蛋白質、維生素、澱粉等, 有很明顯的益血益氣作用。
蜂蜜
養陰是女人很重要一項工作, 進入初秋,
雪梨南杏瘦肉湯
做法:將雪梨、南杏, 以及瘦豬肉放入鍋中, 加入適量的水, 用大火煮滾, 然後再用文火熬煮。
功效:南杏性微溫, 味苦、辛, 具有補肺潤燥止咳喘功效。 雪梨也有潤燥的功用。 此湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。
太子參百合瘦肉湯
做法:將瘦肉洗淨, 切塊, 然後再將太子參、百合、羅漢果洗淨。 將所有材料放入煲內, 加適量清水, 用大火煮滾後, 改文火煲約2小時。
功效:太子參性平, 味甘、微苦,
蓮子百合木瓜湯
做法:首先將蓮子泡發, 然後將蓮子放入鍋中, 加入適量的水煮沸, 再用文火煮半小時, 放入牛奶和木瓜, 最後放入百合、冰糖, 煮熟即可。
功效:此湯具有養心補脾、健胃潤肺的作用。
銀耳雪梨紅棗蓮子湯
做法:將銀耳用冷水泡發洗淨, 去根撕小朵, 將蓮子去芯洗淨, 將大紅棗浸泡洗淨;再將雪梨用鹽水浸泡後, 洗淨切小塊, 去梨核;最後將所有食材放入鍋中, 用大火煮滾後, 再改小火煮20分鐘即可。
功效:此湯能夠起到滋陰潤燥的作用,