知母, 又名連母、地參, 形狀像菖蒲, 四月開花, 八月結果, 春秋季節都可以採收。
中醫認為, 知母味苦, 性寒, 具有滋陰潤燥、清熱去火的功效, 能治療肺熱咳嗽、陰虛燥咳等症。
治病功效
1、治紫癜風疾
用醋磨知母擦之, 每天3次。
2、治妊娠腹痛
如果胎兒未足月, 卻感覺要臨床, 可去知母二兩, 研末, 蜜丸如梧桐丸大小, 每粥飲下20丸。
3、治妊娠子煩
如果因為服藥導致胎兒不安, 煩躁不能安寢者, 取知母一兩, 洗焙為末, 棗肉和丸彈子大, 每次服用一丸, 用人參湯服下。
4、治痰咳
知母、貝母各一兩, 研末, 取巴豆三十枚,
食療方
知母綠豆冬瓜湯
材料:冬瓜200克, 綠豆60克, 知母15克
調味料:香油、味精、鹽適量
做法:
1、綠豆、冬瓜、知母分別洗淨, 冬瓜去皮切小塊, 知母瀝幹備用;
2、將材料放入砂鍋裡, 加水適量, 大火煮沸, 小火燉半小時, 然後加鹽、味精調味, 淋上香油即可。
功效:清熱解毒, 消腫。