附子， 又名烏頭， 苗高三四尺， 莖為四棱， 葉子像艾葉， 花為紫青色， 呈穗狀， 果實黑色， 像桑葚， 一般情況下， 冬天採摘的叫附子， 春天採摘的叫烏頭。
中醫認為， 附子味辛， 性溫， 無毒， 具有回陽複脈、溫裡散寒、助陽發表的功效， 能治療陽虛水腫、 脾虛陽虛、腰膝冷弱、嘔吐泄瀉、陽痿滑精、陽氣衰弱、等症。
治病功效
1、治經水不調
熟附子去皮， 取等份當歸一起， 每次服用三錢， 加水煎服即可。
2、治小便白濁
取熟附子， 研末， 每次取兩錢， 加薑三片， 水一盞， 煎至六分， 待溫熱後服用。
3、治小便虛閉
取附子一個，
4、治十指疼痛
感到手指麻木， 可以取生附子， 去皮臍， 取等份木香， 五片生薑， 加水煎服。
食療方
附子熟地甲魚湯
材料：附子15克， 肉桂5克， 當歸20克， 枸杞10克， 山藥20克， 熟地黃10克， 甲魚一隻
調味料：雞油， 料酒， 薑片， 胡椒粉， 味精， 鹽
做法：
1、將肉桂、附子、當歸、枸杞、山藥和熟地黃過水洗， 然後用紗布袋裝起來， 口紮緊；
2、宰殺甲魚， 去頭尾和腸雜， 洗淨， ；
3、將甲魚和藥袋放入鍋中， 倒入適量清水， 加薑片， 大火煮沸小火煲一小時， 然後加胡椒粉、鹽、味精、雞油、料酒調味即可。
