牛皮癬患者在平時的飯菜當中一定要控制好味精的量, 當味精攝入過多時, 這種抑制性神經遞質就會使牛皮癬患者機體中各種神經功能處於抑制狀態, 從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列症狀, 它是一種抑制性神經遞質, 谷氨酸若生成不足, 還容易出現狂躁或者抽搐的症狀, 這都會嚴重干擾到牛皮癬患者的正常生活。
雖然添加味精可以讓普通的飯菜更加美味可口, 但是根據一項調查發現, 約有百分之三十的人由於攝取味精過量而出現了嗜睡、焦躁等現象。 所以說, 多吃味精是會給人體帶來傷害的,
對鈉的攝取最為敏感的就要屬60歲以上的人群了, 所以, 老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應該少吃味精。 牛皮癬患者一定要控制好味精的量, 不能過多的食用味精, 不然身體機制會發生變化, 對牛皮癬治療是不利的。 並且一歲以下嬰兒不要食用味精, 否則極有可能會影響孩子的生長發育。