對於大多數人來講, 牛奶是一種不易消化的飲品, 早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化, 晚上喝了以後, 則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收, 腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。
晚上喝牛奶會不會胖,
是否會發胖要看一整天的能量收支的平衡狀況。
晚餐不吃飯是不行的,
傷胃,
而且容易營養不良。
健康的減肥晚餐應該這麼吃:
首先要說說,
晚餐到底什麼時候吃合適。
理想的狀況,
是距離就寢休息至少3小時。
這時候胃裡食物已經殘留不多,
不會影響夜間的睡眠品質。
餐後到睡前之間有時間做一點活動,
也會降低發胖的危險。
也就是說,
如果晚上10點休息,
那麼晚餐應當在6-7點。
第二個要討論的是,
晚餐吃幾成飽才合適。
如果把吃到嗓子眼兒算成10分飽,
那麼正常的晚餐宜吃到7分飽。
第三個必須考慮的因素,
是晚上有沒有一點活動。
如果是溫和的運動,
比如做做廣播操,
散散步什麼的,
飯後20分鐘就可以做了。
如果是跑步、瑜伽這樣的活動,
最好在飯後1個半小時以後,
最理想是2小時後。
因為這時胃裡已經不再沉重,
不會影響到消化,
運動起來更為輕鬆。
假如晚上有些運動,
晚餐就不用讓自己挨餓,
只要吃清淡些,
就能預防體重的上升。
然後要搞清楚的是,
怎樣讓人吃5-7分飽的時候,
輕易地停下嘴來,
而且還覺得比較滿足呢?那就要從食材和烹調方法方面下功夫了。
晚餐的食材,
大多數時候來說不宜油膩。
肥美的牛排,
紅燒肉,
其實不太適合晚餐時多吃。
如果實在喜歡,
相比之下, 倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材,
如果確實想晚上吃一份減肥餐呢, 也不必完全饑餓。 不妨考慮水果 優酪乳、粗糧豆粥 蔬菜、豆子 堅果 蔬菜, 以及薯類 豆製品 蔬菜這幾種配合。
在晚上喝優酪乳好處更多一些。 因為從補鈣的角度來看, 由於夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行,因此,睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動,因此晚上喝不僅不會導致消化不良,還有助於防止便秘 最好在晚飯後兩小時左右飲用優酪乳,切忌空腹時喝優酪乳。因為空腹時優酪乳中的乳酸菌易被胃酸殺死,優酪乳的保健作用會因此減弱。
由於夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行,因此,睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動,因此晚上喝不僅不會導致消化不良,還有助於防止便秘 最好在晚飯後兩小時左右飲用優酪乳,切忌空腹時喝優酪乳。因為空腹時優酪乳中的乳酸菌易被胃酸殺死,優酪乳的保健作用會因此減弱。