大家都知道綠豆富有消暑解毒的功效， 而銀耳性質溫和， 具有滋陰補血的功效。 在炎熱的夏季， 喝一杯紅綠豆銀耳湯是很幸福的事情， 消暑解毒、清熱去火、滋陰潤燥。 對身體特別有好處， 如果你對此不是很瞭解的話， 那小編就為大家詳細介紹一下綠豆雪耳糖水的功效是什麼?
銀耳味甘、性平， 歸肺、胃、腎經;有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;
用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
中醫認為， 綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。 在《本草綱目》裡記載：用綠豆煮食， 可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。
綠豆消暑解毒， 銀耳滋陰潤燥， 這是夏季不可多得的好湯。 銀耳藥性作用緩慢， 需久食才有效。
銀耳綠豆湯做法
銀耳綠豆湯原料:綠豆， 銀耳 配料：冰糖。
1、先把綠豆用水洗乾淨， 用冷水浸泡1小時左右備用。 銀耳泡水1小時， 洗乾淨後剁碎備用。
2、在鍋中放入適量的水， 把綠豆及銀耳全部放進去， 用中火燒開後轉小火煮半小時左右。
3、放入冰糖， 盛碗， 冷卻後即可食用。
綠豆雪耳糖水的功效是什麼?關於這個問題就為大家介紹到這裡。
