女性應十分注意日常的飲食保健, 以防發生貧血。 當發現貧血時需要儘快採取措施, 增加含鐵食物的補充, 如果嚴重應考慮補充鐵劑, 口服體恒健鐵之緣片, 補鐵生血改善貧血。 下面是一些貧血家庭食療, 或許能幫忙。
1、豬血粥
材料:豬血100克, 菠菜250克, 粳米50克。
製作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻, 撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘, 撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中, 加適量清水煮粥, 粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、薑調味即可。
功效:宜溫熱服食, 作早晚餐。 具有潤肺養血、消煩去燥功效,
2、紅棗木耳湯
材料:紅棗30枚, 黑木耳25克。
製作方法:先將黑木耳揀雜, 用冷水泡發, 清洗乾淨, 撕成小朵狀, 放入沙鍋, 加水適量, 大火煮沸, 改用小火燉煮30分鐘, 待黑木耳熟爛時, 放入紅棗和紅糖, 煨煮至沸, 紅糖完全溶化即成。
功效:補血養血。 主治血虛型貧血, 面色蒼白或萎黃, 口唇、指甲淡白, 體虛無力, 心悸失眠, 頭暈目眩者。
3、韭菜炒豬肝
材料:豬肝100克, 韭菜50克, 洋蔥80克, 沙拉油1大匙。
製作方法:洗淨豬肝的血液, 切成5毫米薄片, 先下鍋煮至七成熟, 然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒, 並調好味。
功效:益血補肝、明目, 適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
4、羊肉絲炒雞蛋
材料:羊肉100克, 雞蛋2只, 調料適量。
製作方法:炒鍋下油,
功效:滋陰養血。 主治血虛型貧血, 面色萎黃, 口唇、指甲淡白, 頭暈乏力。
1、紅米
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質, 可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。 它富含眾多的營養素, 其中以鐵質最為豐富, 故有補氣養血及預防貧血的功效。 而其內含豐富的磷, 維生素A、B群, 則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。 所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質, 則有抑制致癌物質的作用, 尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
2、黃豆
黃豆真的是價廉物美, 對於女人來說, 它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用,
3、番茄
番茄作為十大補氣養血的食物之一, 據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄, 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 番茄含的“番茄素”, 有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類, 有助消化的功能。 番茄含有豐富營養的食物之一, 又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。 它所富含的維生素A原,
4、西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花, 它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。 因為它含有抗氧化劑, 減緩女人體內的自由基, 從而延緩衰老。 多吃菜花還會使血管壁加強,
5、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用, 對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用, 是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。 大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒, 清除腸胃有毒物質, 刺激胃腸粘膜, 促進食欲, 加速消化。 大蒜可促進胰島素的分泌, 降低體內血糖水準, 並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌, 從而有效預防和治療糖尿病。 大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素, 對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用, 可預防感冒,減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。
可預防感冒,減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。