有些女性一到冬天就會手腳冰腳， 其實是貧血症狀， 那麼吃什麼食物才能補血。 貧血體質指因先後天虧損， 血液生化不足， 或因失血、溶血等耗傷血液， 以致營血虧少， 臟器失其濡養。 以面白舌淡， 眩暈心悸， 血紅細胞少， 血紅蛋白量低為主要表現的勞病類疾病。 相當於西醫學所說的貧血， 如缺鐵性、失血性貧血， 或慢性溶血性貧血等。
缺鐵性貧血是指體內鐵貯存不足， 影響血紅蛋白合成的一種小細胞低色素性貧血。 以皮膚和黏膜顏色蒼白、疲軟無力、頭暈耳鳴、眼花、記憶力下降為主要表現， 嚴重者可出現眩暈和暈厥，
本病屬中醫“虛勞”範疇， 多為脾胃虧虛、運化不足所致。 治宜健脾開胃， 益氣養血， 臨床觀察發現， 膏滋療法有明顯效果， 以下介紹幾則， 供患者選用。
1、紅棗阿膠膏：
原料：紅棗500克， 黑胡麻仁、胡桃仁肉， 桂花各150克，
做法：將紅棗、胡麻仁、胡桃仁、桂圓肉共研碎， 阿膠置黃酒中浸泡12天。 將阿膠酒倒入陶瓷器內， 隔水蒸化後， 納入諸藥及冰糖， 待冰糖先全溶解後取出， 晾晾即成。
功效：每次2~3湯匙， 開水沖飲， 每日晨起沖服。 可養血潤膚， 悅色美顏， 適用於各種貧血。
2、蟲草河車牛髓膏：
原料：冬蟲夏草末、紫河車各30克， 牛骨髓、懷山藥、蜂蜜各250克。
做法：將冬蟲夏草末、紫河車擇淨， 研成細末， 加入懷山藥與牛骨髓搗成的糊狀物中， 攪勻， 裝在瓷罐中， 加入蜂蜜， 再放入鍋內， 隔水用小火燉兩小時即可食用。
功效：每週兩劑， 連續3~5月可補益肺腎， 填精生髓， 適用於缺鐵性貧血、再生障礙性貧血等。
3、杞元膏：
原料：龍眼肉500克， 枸杞子500克。
做法：將諸藥擇淨， 研細， 水煎3次， 3次藥液合併， 文火濃縮， 加入蜂蜜適量， 煮沸收膏即成。
功效：每次20毫升， 每日兩次， 溫開水或淡薑茶送服。 可養血補血， 適用於各種貧血的食療。
4、加味八珍膏：
原料：黨參、生地黃、熟地黃、穀芽、麥芽各150克， 炙黃芪300克， 炙甘草、肉桂各30克， 遠志、陳皮、大棗各60克，
做法：將諸藥擇淨， 研細， 水煎3次， 3次藥液合併， 文火濃縮， 加入鹿角膠、阿膠、冰糖， 煮沸收膏即成。
功效：每次20毫升， 每日3次， 溫開水送服。 可養心悅脾， 補益氣血， 適用於缺鐵性貧血， 症見面色白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言、苔薄舌淡胖、脈細等。
5、補益膏：
原料：黨參、茯苓、山藥、熟地黃、當歸、地骨皮各60克， 煉蜜250克。
做法：將諸藥擇淨， 研細， 水煎3次， 3次藥液合併， 文火濃縮， 加入鹿角膠、冰糖， 煮沸收膏即成。
功效：每次10毫升， 每日3次， 溫開水送服。 可補氣血， 退虛熱， 適用於缺鐵性貧血， 症見周身無力、虛熱時作等。