癌症患者不能吃什麼呢

癌症患者不該吃什麼？

“癌症是一個細胞增殖和凋亡的過程， 飲食往往是一個誘發過程。 ”專家介紹， 約有1／3的癌症與飲食有關， 主動控制攝食成分和改變飲食習慣， 在抗癌中起著至關重要的作用。

科學研究發現， 高脂肪與高熱量飲食與乳腺癌發生呈正相關， 可能與子宮內膜癌、卵巢癌、前列腺癌和膽囊癌的發生有關；肺癌病人常缺維生素A和硒；喉癌、口腔癌與吸煙、酗酒有關；甲狀腺癌與飲食中缺碘有關；鼻咽癌與飲食中亞硝胺污染有關；食物過硬、過於刺激性， 或進食過快過燙， 長此以往， 易患食管癌；糖精攝入過多，

“因此， 科學的‘飲食抗癌’， 對人的健康有益無害。 ”專家說， “首要的是改變一些飲食習慣， 不吃什麼， 而不是要吃什麼。 ”