1、主副平衡。 所攝取的食物中動物性食物不應超過植物性食物。 主副食比例適當是營養平衡、健康飲食的重要前提。
2、葷素搭配。 健康飲食小常識指出, 葷素搭配平衡可以激發人的食欲, 保持營養平衡。 其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。 此外, 冷熱菜肴的口味要甜鹹巧調理, 五味俱全才會胃口大開。
3、粗細搭配。 飲食小常識介紹說, 要適當吃些粗糧和粗纖維食物, 做到粗糧、細糧搭配, 以幫助消化。
4、幹稀搭配。 主食花樣要多, 饅頭、水餃、米飯都有才好, 粥、湯、甜飲等品種也要經常變換, 力求口味多樣。
5、肥瘦搭配。 葷食應少而精, 肥瘦搭配, 以瘦為主。 口味要清淡, 可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、雞鴨鵝爪和自製豬皮凍等, 以及海鮮類。 魚、肉的製作最好以清蒸為主, 少吃油炸、火烤食物。
6、日夜搭配。 健康養生提示, 節日裡, 人們為了玩個痛快, 常到深夜甚至通宵達旦, 因此免不了吃點夜宵。 由於白天飲食豐富, 夜宵吃點饅頭、包子、麵條或喝點牛奶等熱飲即可, 既充了饑, 又不傷脾胃, 還有利於睡眠。
7、零食搭配。 針對三餐油膩食品較多, 故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主, 如飯間吃點蘋果、梨、香蕉等水果。 少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等, 話梅、山楂片、薄荷糖等可適當品味。
8、酒茶搭配。 佳節親朋歡聚, 滴酒不沾固然不好, 適量飲點酒既可以活躍氣氛,
9、勿暴飲暴食。 暴飲暴食的危害是, 會導致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統疾病發生, 切勿以身相試。