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如何讓孕婦的飲食更健康 揭秘孕婦飲食禁忌

當今社會大部分的家庭中都存在著大量的輻射源, 對於輻射源我們總會聯想到流產、早產、皮膚病、致癌、畸形胎兒等字眼, 准媽媽也對輻射問題十分擔心。 其實孕期只要做好了防護措施, 輻射並不可怕。 同時, 吃一些能防輻射的食物對準媽媽來說更有意義。

可以抵抗輻射的食物

1、黑芝麻——增加細胞免疫, 抵抗輻射

“腎主骨升髓通於腦”, 各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓, 使人免疫系統受損。 多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能, 能有效保護人體健康。

2、番茄——減少皮膚輻射損傷, 並可以祛斑美白

長期經常食用番茄及番茄製品的人, 受輻射損傷較輕, 由輻射所引起的死亡率也較低。 輻射後的皮膚中, 番茄紅素含量減少31%-46%, 其他成分含量幾乎不變。 番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基, 在肌膚表層形成一道天然屏障, 有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。

並可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合, 使肌膚充滿彈性, 嬌媚動人。 特別值得一提的是, 番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

3、紫菜——抗輻射聖品

紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化, 與其含硒有關。 硒是種重要的微量元素, 能增強機體免疫功能, 保護人體健康。 常吃含硒豐富的紫莧菜, 可提高人體對抗輻射的能力。

4、辣椒——保護細胞

DNA不受輻射破壞辣椒之類辛辣食品屬於常用調料, 同時也是抵禦輻射的天然食品。 吃辣椒不但可調動全身免疫系統, 辣椒、黑胡椒、咖喱、生薑之類的香辛料, 還能保護細胞的DNA, 使之不受輻射破壞。 因此, 經常吃辣, 身體健康。

5、海帶——具有抗輻射作用

海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。

6、大蒜——減少輻射損傷

大蒜是烹飪中不可缺少的調味品。 大蒜中含硒較多, 並且大蒜的抗氧化作用優於人參。 因此適量吃些大蒜有助於減少輻射損傷。

除了防輻射的飲食之外, 生活上的哪些飲食習慣會危害到孕媽媽呢?

1、吃醃制食物

這類食品雖然美味, 但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等, 長期食用會導致胚胎畸形, 想要寶寶的夫妻要儘量避免少吃一些臘腸、鹹肉、鹽醃鹹魚、鹹菜等食物。

2、吃“污染”食物

未准媽媽爸爸在飲食方面應儘量選用新鮮天然食物, 避免含食品添加劑、色素、香精、調味劑、防腐劑的食品。 否則這些物質在體內蓄積會引起慢性中毒, 嚴重的甚至導致寶寶畸形。

3、吸煙

尼古丁有降低性激素分泌和殺傷精子的作用, 它會影響生殖細胞和胚胎的發育, 造成胎寶寶畸形。 無論你煙癮有多大, 為了寶寶還是戒掉吧。 媽媽、爸爸最好在計畫懷孕前3個月或半年改掉吸煙的不良嗜好哦。

4、飲酒

較多的酒精能夠影響精子和卵子的品質, 酒精中毒的卵細胞可與精子結合形成畸形胎兒。

而如果爸爸長期大量飲酒會發生性功能障礙, 也會使70%的精子發育不全或遊動能力差, 不利於胎寶寶的發育。 媽媽一般在孕前3~4周戒酒;爸爸在前計畫懷孕前2個月最好不要多喝酒, 前一周內絕對別碰酒。

5、喝咖啡

在懷孕前就有喝咖啡習慣的媽媽, 即每天喝4杯以上的, 寶寶的早產率就要上升30%, 而發生流產的可能性也會增加20%。 同時咖啡也會抑制精子的活躍度, 打算要寶寶的未准媽媽爸爸們還是少喝些好。

下面小編就來推薦3款孕媽適合的美食, 可以由丈夫做給孕媽媽吃, 那肯定很幸福的啦~

一、南瓜銀耳羹

材料:南瓜250克, 銀耳半朵, 枸杞子20粒, 冰糖1塊, 水適量。

做法:

1、銀耳提前用水泡發, 至漲發後剪去蒂部,把泡發好的銀耳撕碎。

2、南瓜削皮切丁。

3、枸杞沖洗乾淨。

4、鍋中放進銀耳,南瓜丁,加入5碗清水,大火煮至水開後,轉小火煮20分鐘。再加入枸杞和冰糖,小火煮至10分鐘即可。

二、鮮冬瓜湯

材料:海帶(鮮)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,薑5克,豬油(煉製)15克。

做法:

1、準備好材料,海帶切成塊狀,冬瓜去皮籽,切成塊。

2、瑤柱用溫水泡軟,洗淨,去雜質放進鍋內。

3、加少許水、料酒、蔥結、薑片,用中火煮至酥爛。

4、往鍋內放熟豬油,燒至五成熱時,放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水,用中火煮30分鐘。

5、再放入瑤柱及原湯,燒沸後用味精、食鹽調味即可。

三、苦瓜胡蘿蔔煎蛋

材料:苦瓜小半根、胡蘿蔔一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。

做法:

1、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁。

2、胡蘿蔔切小丁、蔥切末。

3、雞蛋打散。

4、放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末。

5、放入鹽、料酒少許。

6、鍋中放少許油,轉動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱,表面凝固後翻面,再煎一分鐘即可。

5、最後裝上一碗即可。

至漲發後剪去蒂部,把泡發好的銀耳撕碎。

2、南瓜削皮切丁。

3、枸杞沖洗乾淨。

4、鍋中放進銀耳,南瓜丁,加入5碗清水,大火煮至水開後,轉小火煮20分鐘。再加入枸杞和冰糖,小火煮至10分鐘即可。

二、鮮冬瓜湯

材料:海帶(鮮)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,薑5克,豬油(煉製)15克。

做法:

1、準備好材料,海帶切成塊狀,冬瓜去皮籽,切成塊。

2、瑤柱用溫水泡軟,洗淨,去雜質放進鍋內。

3、加少許水、料酒、蔥結、薑片,用中火煮至酥爛。

4、往鍋內放熟豬油,燒至五成熱時,放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水,用中火煮30分鐘。

5、再放入瑤柱及原湯,燒沸後用味精、食鹽調味即可。

三、苦瓜胡蘿蔔煎蛋

材料:苦瓜小半根、胡蘿蔔一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。

做法:

1、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁。

2、胡蘿蔔切小丁、蔥切末。

3、雞蛋打散。

4、放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末。

5、放入鹽、料酒少許。

6、鍋中放少許油,轉動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱,表面凝固後翻面,再煎一分鐘即可。

5、最後裝上一碗即可。

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