梨， 我們都很熟悉， 梨樹可高二三丈， 葉子光滑， 邊緣有小齒， 二月份的時候開白花， 秋季收穫。 梨的品種很多， 而且顏色也不同。
中醫認為， 梨味甘， 微寒， 無毒， 它具有止咳、止渴、利大小便、潤肺涼心、祛痰降火的功效， 還能解瘡毒、除賊風、治咳熱。
治病功效
1、治反胃吐食， 藥物不下
拿一個大雪梨， 取十五粒丁香， 將丁香刺入梨子內， 用濕紙將梨包四五層， 煨熟來吃即可。
2、治消渴飲水
江南雪梨、鵝梨、香水梨任選一種， 榨汁， 加蜜水熬成後， 用瓶子收藏， 經常用白開水調服。
3、治痰火咳嗽
梨子去核， 榨汁，
4、治中風失音
生梨搗汁， 喝一盞， 次日再喝。
5、治眼紅腫痛
取鵝梨一個， 搗汁， 膩粉一兩， 黃連末半兩， 二者攪勻後用布裹好， 放入梨汁裡， 用梨汁每天點眼睛。
食療方
川貝鴨梨汁
材料：銀耳6克， 川貝母10克， 鴨梨一個， 冰糖
做法：鴨梨、川貝母洗淨， 鴨梨去皮、去核後切片， 銀耳泡發， 扔掉根部雜質， 撕小朵， 三者一起放入砂鍋裡， 加水用文火熬爛熟， 加冰糖即可。
