大家應該對慢性病都有些瞭解， 此種病症最大的特點就是無法即時見效的治療痊癒， 肝炎也屬於其中一種。 肝炎的治療一般都是採取藥物療養， 不過單純的使用藥物不見得能取得最佳效果， 肝炎的護理問題也很重要。
針對肝炎的治療， 專家提倡從生活護理入手。 飲食工作對於患者來說是非常重要的， 肝炎患者多食蔬菜、水果， 以補充足夠的維生素和纖維素， 也助於促進消化功能。 肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝， 所以很多慢性肝炎患者合併有肝炎後脂肪肝。 因此飲食要低脂肪、低糖、高蛋白。
得了肝炎消化功能減弱， 進食過飽常導致消化不良， 也加重肝臟負擔。 吃飯八成飽最好， 暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。 炒菜應清淡， 少放油， 少食生冷、刺激性食品， 戒煙戒酒。
肝炎患者不提倡過分服用補藥， 正常飲食即可提供足夠的營養。 服用補藥最好徵求中醫醫生的意見， 盲目進食補藥沒有益處。 失代償期肝硬化患者的飲食中蛋白質含量不宜過高， 因為蛋白質易在腸道被細菌分解產生氨氣， 而氨是導致肝昏迷的重要因素之一。 急性肝炎或重症肝炎恢復期的病人要低糖飲食， 否則易發生脂肪肝。
另外， 五穀雜糧等含澱粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等， 能供給肝炎患者所需的糖， 增進肝臟的解毒功能。 芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等，
以上這些內容就是最是和肝炎患者的飲食原則， 希望大家能著重關注一下， 以便於做好膳食護理工作。 如果您想瞭解更多關於肝炎的治療知識， 請在本網站內進行諮詢。
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