預防腎結石從飲食開始

腎結石形成的最根本原因就是飲食不當， 如飲食中嘌呤、蛋白質等過量， 進入身體就會給腎臟帶來負擔， 排不出去， 就形成結石。 腎結石按成分可分六類：草酸鈣結石、磷酸鈣結石、尿酸鹽結石、磷酸銨鎂結石、嘌呤結石和胱氨酸結石。

如果過多食用含草酸食物， 很容易患腎結石。 常見的含草酸量高的食物有葡萄、豆類、桔子、番茄、李子、豆類等。 如果過多食用動物內臟、海產品等含嘌呤較多的食物， 就會導致尿酸增多， 從而促使草酸鹽沉澱， 也易形成結石。 而蛋白質過量， 會使腎臟和尿液中鈣、草酸和尿酸的成分升高而形成結石。 過多食用高糖食物， 會加速草酸鈣的形成， 進而形成草酸鈣結石。 另外， 脂肪過量會導致體內脂肪增多， 對草酸鹽的吸收也增多， 從而形成結石。 總之， 預防腎結石， 應養成良好的飲食習慣， 不僅要注意營養， 也要強調均衡。