肝硬化是一種嚴重危害肝臟健康的疾病， 給患者的生活和工作帶來了極大的影響。 那肝硬化患者飲食的注意事項有哪些呢?下面就為大家講講肝硬化患者飲食的注意事項。
一般， 常見的肝硬化患者飲食的注意事項有：
1、食物宜柔軟不宜粗糙
肝硬化患者飲食應避免帶刺帶骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物， 更不能食用硬、脆的幹食品， 以防止刺傷食道造成破裂出血。 伴有食道靜脈曲張的肝硬化患者飲食宜給流質飲食， 如菜泥、肉沫、爛飯等， 上消化道出血時應禁食。
2、 飲食食譜應多樣化
講究色美味香及軟爛可口易消化。 肝硬化病人的消化功能一般都有所下降， 食欲不振， 所以肝硬化患者飲食應注意食譜的變化， 選擇一些病人喜愛的食物， 講究烹飪， 可以增加病人的食欲。
3、飲食要有全面而豐富的維生素
也是常見的肝硬化患者飲食的注意事項， B族維生素對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。 維生素C可促進新陳代謝並具有解毒功能。 脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護作用。
4、飲食要有足夠的熱量
充足的熱量可減少對蛋白質的消耗， 減輕肝臟負擔， 有利於組織蛋白的合成。 肝硬化患者飲食每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。 按體重計， 每日每千克體重約需熱量35-40千卡。
以上就是關於常見的肝硬化患者飲食的注意事項的介紹， 相信大家對肝硬化患者飲食有所瞭解了。 更多關於肝硬化患者飲食的疑問可以諮詢我們的線上專家， 他們將為大家詳細解答。
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