1. 秋天天氣轉涼， 有些涼性食物要適量食用。 如瓜類水果西瓜、香瓜等。 老百姓講， “秋瓜壞肚”也就是這道理。 而且由於天氣較涼， 過食涼性食物會傷脾胃。 尤其夏季剛過， 人的脾胃受炎熱天氣影響， 功能較弱， 還未完全恢復， 因此剛剛入秋養好脾胃很重要。 像瓜類蔬菜黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等都要適量食用。 因為瓜類多屬涼性食物， 尤其天氣完全轉涼後， 脾胃虛弱的人更要少食為好， 像老人和孩子。
2. 中醫講秋屬燥， 而燥氣通於肺， 最易傷肺， 所以秋天最需要養肺潤肺。 養肺的蔬菜包括山藥、胡蘿蔔、蓮藕、百合、銀耳、木耳、豆腐等。
3. 因為秋天乾燥， 要少食辛辣， 有利於對肺的養護。
4. 秋天乾燥易便秘， 多食富含膳食纖維的食物。 如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海帶、紫菜、捲心菜、胡蘿蔔、魔芋等。 而辛辣食物也會加重便秘， 所以要少食。 堅果類食物可潤腸通便， 常吃五仁和蜂蜜。 如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁。 要多喝水， 清晨5-7點是大腸經值班的時候， 此時喝一杯水可促進大便通暢。
5. 秋天易得口腔潰瘍， 多食富含維生素B2的食物。 如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等。
6. 秋冬是進補的大好季節，
