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吃什麼補氣血 4種菜肴讓女人補足氣血

女性如果氣色好, 不用怎麼裝飾都會呈現出自然的美。 想要好氣色, 血氣一定要足。 氣血充盈則面色紅潤, 神采奕奕, 氣不足則膚色沒有光華, 血不足則膚色失去紅潤, 脾胃不好則不能很好的消化吸收及運輸營養物質, 機體沒有足夠的營養物質滋養, 膚色也會變得晦暗無光。 因此必須適時的補血養顏, 那麼吃什麼補血呢?

牛奶黑米粥

功效:此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用, 適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。 氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入大棗, 補益氣血的功效更佳。

做法:將黑米淘洗乾淨, 加入適量水, 放入鍋中浸泡2到3小時, 然後中火煮至粥快熟時, 加入牛奶、白糖煮熟即可。

當歸紅棗排骨

功效:枸杞可補腎生精, 明目安神, 當歸可補血、活血、養血。 冬日寒冷, 服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。

做法:取一根排骨, 少量枸杞, 紅棗12枚, 當歸4片。 洗淨排骨上的血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸, 蔥, 薑片, 大火燒開, 再小火燉至排骨蘇爛, 鹽, 雞精調味即可。

薏仁紅豆糖水

功效:有助養顏美容, 益氣養血、利水消腫。 紅豆可益氣補血, 利水消腫;薏仁可健脾利水, 清熱排膿。

做法:將生薏仁、紅豆洗淨浸約半日, 瀝幹備用。 薏仁加水煮至半軟, 再加入紅豆煮熟, 最後加入冰糖, 待溶解後熄火即可食用。

龍眼肉絲粥

功效:龍眼可補心健脾、養血安神, 大棗可滋養肝血。 此粥適用於久病體虛、消瘦、頭暈目眩等症狀者。

做法:將豬瘦肉切絲, 大棗洗淨去核, 大米洗淨, 放入鍋內。 加水適量, 放入薑絲、米酒一起煮, 粥五成熟的時候加入豬肉絲, 再煮至粥熟即成。

女人天生容易氣血不足, 這是由女性的生理原因所決定的, 而產後不少新媽媽更容易出現氣血不足的狀況。 氣血不足會引起疲勞、精神恍惚、頭暈耳鳴、疲倦無力、心悸氣短、月經不調, 面色發黃, 失眠等症狀。 女人一旦發現自己氣血不足應該及時滋補調理。 那麼, 女性氣血不足吃什麼好呢?

紅棗

紅棗是眾所周知的補氣養血聖品。 它含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份,

而且物美價廉, 既可以熬粥煲湯, 還可以直接食用。 如果你每天有吃優酪乳的習慣, 還可以將紅棗掰碎撒在優酪乳上食用, 美妙的滋味和口感絕對超出你的想像。

阿膠

阿膠能全面提升女人的身體免疫力, 有助於防治各種因氣血循環不暢或氣血不足引起的各種疾病, 甚至包括癌症在內。 阿膠善於治療血虛引起的各種病症, 並通過補血起到滋潤皮膚的作用。 它還能調經保胎、增強體質、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老。

黑棗

幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗, 它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間, 也算是補血食物中的佳品, 幹棗中還含有豐富的維生素C, 維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數,

讓機體對鐵的吸收事半功倍。 但幹棗含有豐富的膳食纖維, 不利消化, 所以每日不宜多食, 而且最好是煲湯、煮粥食用。

桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的, 每100克含鐵42.5毫克, 無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑葚幹煮粥吃, 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血, 還可以美容, 但孕婦慎用。

蓮藕

能通氣, 還能健脾和胃, 養心安神, 亦屬順氣佳品, 以清水煮藕或煮藕粥療效最好。

山楂

擅長順氣活血、化食消積, 還可減肥消脂, 無論生吃、熟吃、泡水, 各種食用法皆有效, 但食用要適量, 胃酸過多的女性慎用。

龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉, 龍眼含有維生素的A, B, 葡萄糖和蔗糖等, 而且具豐富的鐵質。 龍眼湯, 龍眼酒等食物,

推薦孕婦和產婦食用, 是頗佳的補血食物。

葡萄

葡萄含有豐富的鈣, 磷和鐵, 以及多種維生素和氨基酸, 是老年, 婦女, 體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用, 不但對胎兒營養有益, 也能使孕婦面色紅潤, 血脈暢通喔。 如果有時買不到葡萄, 吃葡萄乾也行。

玫瑰花

有疏肝理氣、寧心安神的功效, 沏茶時放幾朵玫瑰花不但有順氣功效, 還很賞心悅目, 沒有喝茶習慣的女性可以單獨泡玫瑰花喝, 或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡, 呼吸進花香也能順氣寧神。

茴香

果實做藥用, 名小茴香, 嫩葉可食用, 子和葉都有順氣作用, 用葉做菜餡或炒菜食用, 都可起到順氣健胃止痛的療效。

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