過了期的牛奶還能喝嗎?扔了又覺的可惜， 畢竟這是用自己辛辛苦苦賺的錢買的， 扔了就是在糟蹋自己的心血啊。 相信這是很多人心中的想法。 牛奶是我們生活中常見的飲品， 雖然常見但是也有很多人喝不到， 所以大家一定要珍惜自己所賺來的一切。 對於牛奶過期能喝嗎?答案一定是不可以喝的。 一起來看看詳細的解答吧。
食品的保質期是食品的最佳食用期。 這個時間一般是經過實驗測定的， 超過此期限， 產品品質或者品質就可能發生變化， 比如， 營養價值下降、微生物超標、產品已經氧化等問題，
對這個大家極為糾結的問題， 專家回答說：“首先通過感官進行判斷， 如果感官判斷沒有問題的話， 牛奶還是可以喝的。 ”為什麼到了保質期還能喝?專家進一步解釋說：“一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路， 如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶， 那麼它實際的保質期可能是10天， 牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。 因此， 如果牛奶到了保質期的期限， 但是從各感官進行判斷都沒有變質， 那麼牛奶還是可以放心飲用的。 如果過了四五天了， 雖然沒有變質， 但營養價值也所剩無幾了，
另外， 專家還專門提到， 如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶， 即使到了保質期還沒壞， 都不要再給孩子喝了。 因為牛奶裡或多或少有一些細菌， 這些細菌對免疫力強的大人可能構不成什麼威脅， 但孩子的腸胃仍然虛弱， 免疫力低下， 為了不引起多餘的健康損害， 最好給孩子喝還在保質期內的牛奶。
過期的牛奶是一定不能喝的， 雖然心疼自己的勞動心血， 但是為了自己的健康最好不要喝過期的牛奶。 還有牛奶買了就是喝的幹嘛要等到它變質了才想起來呢?所以買來的牛奶自己記得喝， 不要白白浪費嘛!有些人想喝還喝不到呢。 要珍惜。
