核桃分佈在很多地區， 而且不同的地區有不同品種的核桃。 核桃是工藝品， 可以做出很多好看的雕刻之類的東西， 核桃也可以在手中把玩。 大家都知道核桃是大補的食物， 所以很多人會吃核桃。 但是核桃補哪些方面呢？核桃對於補什麼會有好處呢？下面小編將給大家介紹， 核桃是否會補鈣的內容。
核桃， 又稱胡桃， 羌桃， 為胡桃科植物。 與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大乾果”。 核桃仁含有豐富的營養素， 每百克含蛋白質15~20克， 脂肪較多， 碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，
胡桃仁含粗蛋白22.18%， 其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主， 其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。 粗脂類64.23%， 其中中性脂類占93.05%；中性脂類中三醯甘油82.05%， 甾醇脂3.86%， 游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三醯甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要為β-穀甾醇， 並有少量的菜油甾醇， 豆甾醇， 燕麥甾-5-烯醇， 豆甾-7-稀醇；糖類13%；多種游離的必需氨基酸；異亮氨酸， 亮氨酸， 色氨酸， 苯丙氨酸， 纈氨酸， 蘇氨酸及賴氨酸等， 其含量為總氨基酸的47.50%。
核桃補很多方面的東西， 核桃也補鈣，
