很多上班族都有早上不吃早餐的習慣， 尤其是女性， 很多女性為了減肥早餐都不吃飯或者是草草了事， 其實這種做法是不科學的， 下面我們一起來看看：
不吃早餐女性膽固醇增高的“元兇”
英國研究人員最近發現， 如果健康、苗條的女性不吃早餐， 那麼她們的膽固醇水準就會增加， 身體對胰島素的“敏感性”就會降低， 胰島素是一種有助於調節血糖水準的激素。 研究人員認為， 如果女性不吃早餐， 那麼她們就會在不吃早餐的那些天裡吃得更多， 從而促使體重增加。
過去有些研究已經發現， 經常吃早餐的人，
為了研究吃早餐和不吃早餐對短期新陳代謝作用的影響， 英國諾丁漢大學的研究人員對10名正常體重的女性進行了研究。 研究人員讓這些女性每兩個星期進行兩種飲食方案， 一種是在早上吃一碗加入低脂牛奶的麥麩薄片， 然後在當天的其它時間吃兩個主餐和兩個小吃。 而另一種飲食方案是不吃早餐， 但在午餐時吃一份穀類食品， 並在當天的其它時間增加兩個附加的主餐和小吃。 此外， 在這兩種方案裡， 允許這些女性在午餐隨意吃甜麵包。
研究結果顯示， 不吃早餐以後， 這些女性的膽固醇（LDL）水準一般較高，
研究人員說， 這項研究不僅有趣， 而且還告訴人們早晨首先要吃早餐的重要性;如果有些人到中午才吃飯， 然後再吃穀類食品， 就會影響新陳代謝。
健康的飲食才是我們身體健康的重要保證， 健康的飲食習慣也需要我們日積月累的養成。 要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環節。
