對食鹽的敏感度通常是隨著年齡的增長逐漸降低。 飲食習慣是自小養成的， 4歲前是味覺形成的關鍵期。 如果寶寶小時候就習慣吃鹹食， 那麼長大後可能導致攝入的食鹽過量， 影響身體健康。
場景再現
為了給寶寶添加可口的輔食， 媽媽忙了一整個下午：把很多食材清洗乾淨， 切片――切條――切丁……終於， 寶寶的大餐出爐啦！細心的父母總是怕做得不合寶寶的口味， 習慣性的先嘗一嘗， 看看夠不夠軟， 夠不夠香， 夠不夠鹹……案例分析
父母或者老一輩喜歡以自己的口味來判斷寶寶食物的咸淡， 這是不科學和錯誤的。
假如食物中不放入調料， 大人就感到飯菜沒味兒， 吃不下去；即使放了調味品了， 少點還是覺得味道很淡， 於是又加點鹽， 直到差不多為止。 而這種情況對嬰兒來說卻是不存在的。 斷乳食品中即使不加入鹹味， 寶寶吃起來也完全不會有什麼不同。
逐漸給寶寶吃加入各種調料的食物， 他們就會慢慢地產生出對味道的嗜好。 習慣了吃清淡食物的孩子， 即使是飯菜清淡， 他們的食欲還是十分旺盛的。 可是一直吃調味重的孩子就會逐漸變得口味重， 這將影響他們以後的身體健康。
寶寶需要多少鹽
6個月以內每天鈉的攝入量不超過200毫克， 換算成食鹽量才O。 5克， 這還包括其他食物中含有的鈉。
小於1歲每天的吃鹽量不應超過1克。
1～4歲每天的吃鹽量不應超過3克。
提醒：6個月以內的寶寶， 只吃母乳、配方奶和適量的輔食就可以得到所需要的鈉。 基本不需要在輔食中添加額外的食鹽。
高鹽危害
我們都知道， 高鹽飲食會引發一系列的心腦血管疾病。 但是對寶寶來講， 還存在兩個經常被忽視的危害。
呼吸系統疾病
高鹽飲食會改變呼吸道環境， 影響呼吸道細胞的生長。 加之寶寶免疫力差， 會增加患呼吸道疾病的危險。
缺鋅
高鹽飲食會影響兒童腸道對鋅的吸收， 導致孩子缺鋅， 影響孩子智力的發育， 還會造成孩子免疫力下降， 從而引發各種疾病。
小竅門：
1克鹽有多少？
食鹽的密度為2.17g／ml――這個概念很抽象。 具體一點， 我們平常使用的牙膏蓋子， 差不多剛剛好放下1克食鹽。
專家建議：
嬰幼兒中高鹽飲食的問題確實要予以重視， 飲食習慣是從小養成的， 口味的鹹淡也是從小養成的， 等到出現問題時再改就為時已晚， 也很難糾正了。 不要給孩子吃鹽醃制的菜肴、燒臘、鹵水等味道重的食物， 少或避免給涼果、加鹽的堅果類等零食。 要引起孩子的食欲， 可以選擇用酸甜或檸檬、番茄去烹調。
