麥冬的功效是非常多的， 對於常見的腸胃疾病都有一定的治療作用， 可以利用中藥炮製方法將麥冬進一步加工， 這樣就能更好的發揮它的藥效了。 那麼接下來就讓我們來看看麥冬的加工方法是怎樣的吧!
麥冬的加工方法
1、原料選擇
選用成熟、發育良好、細微性較大的麥冬。
2、清洗、去皮
將麥冬放入洗滌槽， 用流水洗淨， 撈出， 瀝幹。 用擦皮法或化學法去皮， 洗淨， 放入濃度2%的食鹽水中， 浸泡8～12小時， 撈起。
3、熱燙
將麥冬放入沸水中熱燙5～10分鐘， 撈起， 用冷水冷卻。
4、糖制
採用多次糖煮法。 第一次糖煮時， 取水20千克， 放入鍋中加熱至80℃時，
取已處理好的麥冬50千克， 投入糖液中， 煮沸10～15分鐘， 連同糖液帶麥冬一起放入大缸中浸泡24小時。
第二次糖煮時， 把缸中的糖液及麥冬放入鍋中， 加熱至沸後分兩次加入白糖10千克， 煮沸至糖液濃度達55%時， 加入濃度為60%的冷糖液20千克， 立即起鍋， 放入缸中浸泡3～5天。
5、烘烤
烘烤溫度
將糖制好的麥冬塊， 瀝淨糖液後， 均勻地擺入烘盤中， 推入烤房在60～65℃條件下烘烤。 烘烤至用手摸產品表面不粘手即可。
通風、排潮
當烘烤房內空氣相對濕度高出70%時， 通風排潮3～5次， 每次15分鐘。
倒盤
在烘烤中， 除了通風排潮外， 還要注意調換烘盤位置及翻動盤內脯塊。 在烘烤過程中倒盤1～2次， 可在烘烤的中前期和後期進行。
6、回軟、檢修、包裝
出烤房的麥冬脯應放於25℃的室內回潮24～36小時， 然後進行核對總和整修， 去掉脯塊上的雜質、斑點和碎渣， 挑出煮爛的、乾癟的和褐變的不合格品另作處理， 合格品用無毒玻璃紙包好裝箱入庫。
麥冬的功效
治療冠心病心絞痛
麥冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,連服3~18個月。 對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。
養陰生津,潤肺止咳
用於肺胃陰虛之津少口渴、乾咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。
治療慢性胃炎
麥冬黃芪各9克,黨參、玉竹、黃精各10克。 水煎服,每日1劑。 對胃陰不足者有良效。
治療腸燥便秘
麥冬、生地、玄參各15克。 水煎服,每日1劑。 有潤腸通便的作用,用於大便乾燥。
養陰生津,潤肺清心
用於肺燥乾咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。
結語：通過對上文的閱讀我相信大家對於麥冬的加工方法已經有了一定的瞭解， 麥冬是非常好的中藥材， 生活中我們可以適當地食用， 對我們的身體健康是非常有利的， 有著非常好的養生保健的作用。
