茯苓的功效是非常神奇的， 我們生活中要掌握它的食用方法， 這樣能起到很好的養生保健的作用， 利用中藥炮製方法可將其進行適當的加工， 以方便食用。 接下來就讓我們來看看中藥材茯苓的採收及其加工是怎樣的吧!
中藥材茯苓的採收及其加工
一、採收
茯苓一般在接種後8～10個月內成熟， 成熟茯苓的一個特徵是外皮帶黃褐色， 屆時可以控。
另一個特點是長菌核的段木變疏鬆呈棕褐色， 一捏就碎， 表示養料已盡， 應立即採收。 通常是小段木先成熟， 大段木後成熟。
宜成熟一批收穫一批， 不宜拖延。
二、加工
將採收茯苓堆放室內避風處， 用稻草或麻袋蓋嚴使之發汗， 析出水分， 再攤開晾乾後反復堆蓋， 至表皮皺縮呈褐色時用刀剝下外表黑皮(即茯苓皮)後。
選晴天依次切成塊片(長、寬、厚4釐米*4釐米*O.5釐米)， 將切出的白塊， 赤塊分別攤竹席或竹篩上曬乾。
也可直接剝淨鮮茯苓外皮後置蒸籠隔水蒸幹透心， 取出用利刀按上述規格切成方塊， 置陽光下曬至足幹。 一般折幹率為50%左右。
產品品質
成品以足幹， 去淨外皮， 成正方形塊， 厚薄均勻， 白色者為優質。
茯苓的功效
脾虛泄瀉帶下
茯苓既能健脾， 又能滲濕， 對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下， 應用茯苓有標本兼顧之效， 常與黨參、白術、山藥等配伍。
痰飲咳嗽
痰濕入絡， 肩背酸痛茯苓既能利水滲濕， 又具健脾作用， 對於脾虛不能運化水濕， 停聚化生痰飲之症， 具有治療作用。
可用半夏、陳皮同用， 也可配桂枝、白術同用。 治痰濕入絡、肩酸背痛， 可配半夏、枳殼同用。
心悸、失眠等症
茯苓能養心安神， 故可用於心神不安、心悸、失眠等症， 常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。
抗癌
臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。
結語：通過對上文的閱讀我相信大家對於中藥材茯苓的採收及其加工已經有了一定的瞭解， 我們好好利用中藥材對健康是非常有幫助的，
