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水煮太久真的會致癌?

按下加熱鍵, 飲水機又再自動加熱, 在網友眼中, 這可要不得, 傳聞水不要煮沸太多次, 越煮裡頭的致癌物會越多, 醫師說有可能!
原來污染過的水, 真的有可能煮出致癌物質, 而且這種物質不會隨著高溫消失, 網友就擔心飲水機不斷加熱, 致癌物的濃度會不斷增加, 但是醫師說, 自來水污染低影響不大, 網友是過度操心了。
換句話說, 沒那麼恐怖, 醫生認為乾淨的水煮出致癌物的可能相當低, 倒是有提出建議, 自來水都會加氯消毒, 因此即使是要加入飲水機的水, 最好還是煮過, 讓氯氣揮發的水, 喝了比較安心。

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