健康生活 遠離燒烤。 多數燒烤致癌， 在知其嚴重危害後， 許多都市人儘量避免再吃這些燒烤、煎炸食品， 所以燒烤檔的生意漸漸差了， 這種文明、進步可喜可賀。 但有相當部分的人， 仍然為了滿足一時之快， 以身犯險， 這實在太不值得啦。
燒烤致癌性很高
細觀這類人群， 尤以文化層次不高的年輕人居多， 他們多缺乏克制欲望的自控力， 明知其不應為、不可為而仍為之， 只圖一時口爽， 哪計其後果？這是不對的。 凡事應有度。 我們可以採用一些措施來降低燒烤、煎炸食物的致癌性。
燒烤時， 不要讓食物直接與炭火相接觸，
應儘量少吃、不吃燒烤、煎炸食物
可用微波烹調降低食物中的致癌物。 多吃黃綠色蔬菜和水果， 保證人體有足夠的維生素c、維生素A， 這對防止癌變都有一定的作用。 應加強對自己意志力的磨煉， 克制不應有的欲望。 因為我們畢竟是有頭腦、懂得科學飲食的人， 而不是簡單的低等動物。
專家溫馨提醒：通過以上的介紹， 希望能給您帶來一定的幫助。 如果您的身體健康出現了某種疾病的症狀， 千萬不要耽誤診斷， 應及時去正規醫院就醫， 以免延誤病情， 造成嚴重的後果。
