【1】酒類
“任何含有酒精的飲品都會影響睡眠。 ” 羅森伯格博士說， 酒精加速新陳代謝， 從而增加起夜的次數。 有研究指出， 女性在睡前每喝一杯雞尾酒，
【2】咖啡
羅魯斯說， 咖啡因是種中樞神經興奮劑， 睡前喝咖啡可能讓你睡不著。 不過， 由於每個人對咖啡因的耐受度不同， 喝多少咖啡會影響睡眠， 在不同人之間會有差異。
【3】雞肉
“如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質， 你的睡眠品質可能會降低。 ”羅森伯格說， “當你入睡時， 消化系統的運動速度會減慢50%， 而蛋白質會讓消化系統的運動速度更慢。 這樣你的身體器官會更關注消化系統， 而不是睡眠。 ”所以晚餐應搭配蛋白質和碳水化合物一起吃， 平衡睡眠品質。
【4】黑巧克力
黑巧克力不僅卡路里含量高， 還含有大量咖啡因。 一塊約44克的黑巧克力約含12毫克咖啡因， 這幾乎是10克普通咖啡所含的咖啡因數量。 要知道， 巧克力含有的可哥堿也會引起失眠。
【5】碳酸飲料
碳酸類飲料含有甲苯酸鈉， 這種物質會刺激胃腸道， 導致胃酸倒流， 從而影響睡眠。 此外， 部分碳酸飲料中也含有咖啡因， 影響睡眠。
【6】漢堡
這種食物對睡眠極為不利。 脂肪會刺激胃產生過多酸性物質， 造成胃酸回流進食道， 還可能傷害心臟。 此外， 這種油膩的食物不但會軟化食道下括約肌， 導致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障， 還會影響食道和胃在夜間的正常運轉。
【7】印度咖喱
不僅是咖喱， 大多重口味的香料都影響睡眠。 一項澳大利亞研究顯示， 在晚餐中加入塔巴斯克辣椒醬(一種美國辣椒醬)和芥末的人， 睡眠品質更差。 這些香料還會損傷心臟。 所以晚餐應吃得清淡點， 少吃加了辣椒、芥末的食物。