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冬季五種營養燕麥早餐

1.灣仔燕麥

想要增強燕麥的抗菌力?加入一劑辛辣的混合物吧:暖胃的姜以及強力抗菌的蜂蜜。

怎麼做:往燕麥中混入一撮豆蔻、肉桂、丁香、薑以及1/4杯低脂牛奶。 澆上一茶勺蜂蜜和2勺杏仁。

營養成分:320大卡的熱量, 11g脂肪(1.5g飽和脂肪), 47g碳水化合物, 30mg鹽, 8g纖維, 11g蛋白質。

2.羅馬燕麥

加入乳酪和黑胡椒就成為一道羅馬風的燕麥早餐了。

怎麼做:燕麥中加入2勺切碎的佩科里諾羅馬乳酪, 以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。 澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。

營養成分:330大卡的熱量, 16g脂肪(4.5g飽和脂肪), 35g碳水化合物, 250mg鹽, 6g纖維, 11g蛋白質。

3.雞蛋燕麥

雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合, 早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。

怎麼做:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。 蓋上一片薄薄的瑞士乳酪和一個煎蛋。

營養成分:350大卡的熱量, 15g脂肪(6g是飽和脂肪), 34g碳水化合物, 140mg鹽, 5g纖維, 18g蛋白質。

4.草莓和奶味燕麥

沒有任何配方能像這個組合一樣, 將蛋白質、維生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。

怎麼做:往燕麥中加入1/4杯的脫脂希臘優酪乳, 一勺蜂蜜, 1/4被切片的草莓。 可以用切半的草莓點綴碗沿。

營養成分:300大卡的熱量, 3.5g脂肪(0.5g飽和脂肪), 61g碳水化合物, 35mg鹽, 6g纖維, 12g蛋白質。

5.楓糖培根燕麥

火雞培根含有少量飽和脂肪, 並且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽,

楓糖汁富含抗氧化物。

怎麼做:烹調兩片普通的火雞培根。 燕麥中加入兩勺楓糖汁, 然後將培根切碎撒到上面。

營養成分:360大卡的熱量, 8g脂肪(2g飽和脂肪), 61g碳水化合物, 390mg鹽, 5g纖維, 11g蛋白質。

這些燕麥片搭配著吃對自己的身體健康效果很好。 其實燕麥的真正益處是β-葡聚糖纖維, 它能降低膽固醇、保護心臟、縮小腰圍。 燕麥片, 大多數人不是煮著吃, 就是用牛奶來泡。 其實, 對於想要控制血脂和體重的朋友來說, 燕麥炒著吃效果會更好。

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