糖尿病患者選購食品時, 大多都盯著包裝上“無糖”二字, 似乎“無糖”的就可以放心的吃了。 “無糖”食品真的無糖嗎?和糖尿病飲食中的不含糖是否是同一個意思呢?
現在商場、超市里有很多無糖食品, 標明不含蔗糖, 不僅不會引起血糖升高, 還能降血糖, 對糖尿病起到輔助治療的作用, 不少老年人或是糖尿病患者都選購這款食品。 調查得知, 所謂無糖食品是以木糖醇取代蔗糖做原料的, 木糖醇就有降血糖的功效。
糖尿病專家表示, 這種說法是沒有任何科學依據的。 與傳統的蔗糖食品相比, 木糖醇食品對血糖升高的影響可能不那麼明顯,
什麼無糖或降糖的保健品全都是不可信的。 全部都是商家為了賣錢偷換概念, 無糖食品只不過是讓血糖起伏不那麼明顯。 所以, 如果只是當作一種食品, 首先無糖的, 如果要把它當作保健品, 真的起不到預想的效果。