1、黑木耳
黑木耳的鐵含量相當豐富， 比肉類還高， 是一種非常好的天然補血食品， 可有效防治缺鐵性貧血。 除了補血之外， 黑木耳還可以幫助身體排毒。
2、南瓜
南瓜含鈷、鋅和鐵等有助補血的營養成份， 除了鐵質是製造紅血球的基本微量元素之外;鈷能活躍人體新陳代謝， 促進造血功能。
3、莧菜
莧菜是補血最佳蔬菜， 尤其是夏季。 莧菜具有增加血紅素、提高含氧量功能， 如果與小魚同煮， 鐵質翻倍。
4、金針菜
金針菜是營養價值高的蔬菜， 鐵含量相當高， 勝過大家熟悉的菠菜， 是很好的補血食物。
5、葡萄、葡萄乾
葡萄含鐵豐富， 是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品， 尤其是葡萄乾， 含鐵量是新鮮葡萄的15倍。 葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸， 是貧血者不錯的健康零食。
6、紅豆
紅豆富含維生素B1、鈣、鐵， 具有改善貧血作用。 紅豆還具有代謝水份作用， 可消水腫， 尤其適合孕婦水腫及浮腫型的人做為補血食品。
7、枸杞
越來越多人把枸杞入菜， 枸杞含多種營養， 100g枸杞有高達14.6mg的鐵。 另外， 還有多種必須氨基酸及銅、鋅等微量元素。
8、紅棗
中醫認為紅棗可補血， 可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造血功能， 改善貧血。 如果與桂圓搭配， 可補血養顏。
9、桂圓肉
桂圓肉含的鐵質及鋅營養成份， 有助紅血球功能， 改善貧血， 是大人小孩皆適合食用的補血食物，
