怎麼選擇抗癌飲食

有針對性的選擇抗癌飲食， 藥食同源， 部分食品兼具食療抗癌作用， 可有針對性地選擇應用。 對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、蓴菜、捲心菜、墨菜、百合、刀豆等。 其中刀豆味甘、性溫， 具有溫中下氣、補腎健脾的功能， 民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、胃癌、肝癌等；實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。

不同的癌症患者適合不同的飲食

日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等， 也都是抗癌良藥。 近代的一些研究表明， 許多食物對防治癌症有良益。 如鵝血對肺、胃、淋巴、鼻咽等惡性腫瘤能改善症狀，

昆布、海藻、紫菜治療甲狀腺、頸部腫瘤及肺部腫瘤能軟堅散結；香蕈、蓴菜、桂圓等均有不同程度的提高免疫力和治療作用；白扁豆可提高鼻咽癌病人淋巴細胞轉化率；從刺參中提取的海參多糖能抑制乳癌細胞DNA， 且有保護肝功能作用。 此外， 尚有較多品種如無花果、地耳、杏仁、荸薺、烏梅、百合、銀耳、黃精、蚌肉、田螺、山雀、燕窩、蕺菜等， 都有抗癌效果。